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La tua Jura Automatica bean-to-cup: la jura s8 non monta più il latte (fine foam technology): esce latte liquido o solo aria? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Jura presenta questo sintomo — la jura s8 non monta più il latte (fine foam technology): esce latte liquido o solo aria — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Il sistema Fine Foam della S8 emulsiona il latte in una camera con ugelli sottili; residui di latte essiccato ostruiscono i passaggi e impediscono la corretta aspirazione d'aria, dando schiuma scarsa o latte liquido. È la causa di gran lunga più comune.
Jura richiede il risciacquo del sistema latte dopo ogni uso e una pulizia giornaliera con detergente dedicato. La mancata pulizia porta a incrostazioni progressive e cattiva emulsione, oltre a problemi igienici.
Il sistema aspira aria attraverso il condotto: se il tubetto del latte è allentato, screpolato o non ben inserito nel connettore Venturi, l'emulsione non avviene e si ottiene latte non montato.
L'emulsione richiede vapore a pressione corretta; l'accumulo di calcare nel circuito riduce la potenza del vapore e quindi la qualità della schiuma. In questo caso anche altre funzioni vapore risultano deboli.
Se dopo pulizia completa del montalatte, sostituzione del tubo e decalcificazione la schiuma resta scadente, il tecnico deve verificare la valvola/connettore Venturi del sistema latte e la pressione del vapore.
Risciacquo dopo ogni uso e pulizia con detergente latte Jura ogni giorno in cui si prepara latte, per igiene e per evitare ostruzioni.
Controlla il manuale: alcune parti non sono idonee alla lavastoviglie; in genere è meglio il lavaggio a mano in acqua tiepida con il ciclo di pulizia dedicato.
Sì, il latte freddo (intero funziona meglio per la schiuma) dà un'emulsione più stabile rispetto al latte a temperatura ambiente.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.