Coffee-Tech Index
La tua Jura Automatica bean-to-cup: la jura z8 eroga il caffè molto lentamente, a gocce, e il tempo di erogazione si è allungato? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Jura presenta questo sintomo — la jura z8 eroga il caffè molto lentamente, a gocce, e il tempo di erogazione si è allungato — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Sulla Z8 una macinatura impostata troppo fine crea una pastiglia troppo compatta: l'acqua fatica a passare e il caffè esce a gocce, con erogazione lenta.
Il gruppo fisso non estraibile della Z8 accumula caffè fine e grassi che riducono la sezione di passaggio, rallentando il flusso.
Il calcare restringe boiler, valvole e condotti riducendo la portata: l'erogazione diventa lenta e la temperatura può calare.
Residui secchi nel beccuccio d'uscita o nel condotto sopra la pastiglia strozzano il flusso, dando l'effetto "a gocce".
Rivolgersi a un tecnico se, dopo regolazione macinatura, pulizia con pastiglie e decalcificazione, il caffè continua a uscire a gocce: può essere necessaria la manutenzione interna del gruppo o la verifica della pompa e delle valvole.
Di solito è progressivo per calcare o sporco nel gruppo; a volte basta un cambio di lotto di caffè più oleoso o più fine. Iniziare con pulizia gruppo e regolazione macinatura.
Uno scatto in più non stravolge il gusto e spesso ripristina un'estrazione corretta. Meglio un caffè leggermente meno fine ma erogato bene che uno strozzato a gocce.
Seguire le richieste della macchina, che calcola in base alla durezza impostata; con acqua dura o senza filtro CLARIS può servire più spesso. Non ignorare l'avviso di decalcificazione.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.