Kees van der Westen · Professionale

Kees van der Westen — la Kees van der Westen Spirit perde acqua dal gruppo a leva/paddle durante l'erogazione: cause e soluzioni

La tua Kees van der Westen Professionale: la kees van der westen spirit perde acqua dal gruppo a leva/paddle durante l'erogazione? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Kees van der Westen presenta questo sintomo — la kees van der westen spirit perde acqua dal gruppo a leva/paddle durante l'erogazione — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Guarnizione gruppo indurita

Sulla Spirit la tenuta del portafiltro è affidata alla guarnizione gruppo; indurita o consumata lascia trafilare acqua dal bordo durante l'estrazione.

Cosa controllare: Verificare l'aggancio del portafiltro e ispezionare la guarnizione per crepe e indurimento.

Guarnizione gruppo E61Vedi ricambio →Kit revisione gruppo E61 (guarnizioni cam, valvole, molle)Vedi ricambio →

2Guarnizioni interne del paddle/valvola di erogazione

Il gruppo con paddle della Spirit ha guarnizioni interne che regolano il flusso; usurate provocano trafilamenti verso il gruppo o lo scarico durante l'uso.

Cosa controllare: Osservare da dove esce l'acqua muovendo il paddle; ispezionare le guarnizioni interne dell'attuatore.

Valvola solenoide 3 vieVedi ricambio →Valvola anti-aspirazione (vacuum breaker) 1/4 E61/prosumer (C219900561)Vedi ricambio →

3Doccetta e sede portafiltro incrostate

Residui di caffè e calcare impediscono il corretto accoppiamento del portafiltro, favorendo la fuga d'acqua dal bordo.

Cosa controllare: Smontare doccetta e pulire la sede; verificare planarità.

Guarnizione gruppo E61Vedi ricambio →Kit revisione gruppo E61 (guarnizioni cam, valvole, molle)Vedi ricambio →

4Pressione di pre-infusione a molla mal regolata

La Spirit può avere pre-infusione meccanica; una regolazione errata o una molla affaticata altera la tenuta e causa gocciolamenti in fase iniziale.

Cosa controllare: Verificare il comportamento in pre-infusione e la regolazione del gruppo secondo manuale.

Valvola solenoide 3 vieVedi ricambio →Valvola anti-aspirazione (vacuum breaker) 1/4 E61/prosumer (C219900561)Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Contattare un tecnico se dopo la sostituzione della guarnizione gruppo e la pulizia la perdita continua, perché le guarnizioni interne del paddle richiedono smontaggio del gruppo in pressione.

Domande frequenti

La Spirit richiede manutenzione particolare del gruppo?

Il gruppo a paddle ha piu componenti di tenuta rispetto a un gruppo a solenoide, quindi va lubrificato e revisionato periodicamente.

Ogni quanto cambiare la guarnizione gruppo?

Come per le altre commerciali, indicativamente ogni 6-12 mesi in base ai volumi del bar.

Il gocciolamento peggiora l'estrazione?

Sì, riduce la pressione effettiva e la ripetibilità, oltre a sporcare il piano di lavoro.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.