La Marzocco · Professionale

La Marzocco — la La Marzocco Strada eroga in modo diverso da un gruppo rispetto agli altri: cause e soluzioni

La tua La Marzocco Professionale: la la marzocco strada eroga in modo diverso da un gruppo rispetto agli altri? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua La Marzocco presenta questo sintomo — la la marzocco strada eroga in modo diverso da un gruppo rispetto agli altri — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Gicleur (restrittore) del gruppo ostruito

La Strada ha un gicleur che regola il flusso al gruppo; un restringimento ostruito da calcare riduce la portata di quel gruppo rispetto agli altri, causando estrazioni piu lente.

Cosa controllare: Confrontare la portata in ml/s dei gruppi con portafiltro cieco o a vuoto; smontare e ispezionare il gicleur del gruppo lento.

2Flussometro del gruppo che conta male

Sulle Strada con dosaggio volumetrico ogni gruppo ha un flussometro; se la girante è incrostata o il sensore conta impulsi in modo irregolare, la dose e il flusso di quel gruppo divergono.

Cosa controllare: Verificare gli impulsi del flussometro nel diagnostico durante l'erogazione; pulire la girante e confrontare le dosi reali erogate.

3Doccetta o filtro del portafiltro non conformi

Una doccetta intasata o un filtro con foratura diversa su quel gruppo altera la distribuzione dell'acqua e il comportamento in tazza.

Cosa controllare: Scambiare portafiltro e doccetta con un gruppo che funziona bene per isolare la variabile.

Guarnizione gruppo La Marzocco Linea Mini/Linea Classic/GB5 6mm (H.3.004)Vedi ricambio →Guarnizione portafiltro gruppo La Marzocco GS3/Linea/GB5/Strada 8mm (H.3.001)Vedi ricambio →

4Pressione o pre-infusione impostata diversa sul gruppo (paddle)

La Strada EP/AV consente profili di pressione e pre-infusione; una regolazione o un guasto nel controllo pressione di quel gruppo produce un'erogazione differente.

Cosa controllare: Confrontare le impostazioni di pre-infusione e pressione tra gruppi; sulla Strada a paddle verificare taratura del riduttore/valvola di quel gruppo.

Elettrovalvola 3 vie completa gruppo La Marzocco Linea Classic/PB 220-240V (L100/E.02)Vedi ricambio →Elettrovalvola 3 vie 24V gruppo La Marzocco GB5 X-S (B.2.034 nucleo + B.2.026 bobina)Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Rivolgersi a un tecnico se dopo aver pulito gicleur, doccetta e flussometro le erogazioni restano disallineate, in particolare sulle versioni EP dove intervengono la scheda e le valvole proporzionali.

Domande frequenti

Come capisco se è il gicleur o il flussometro?

Il gicleur ostruito rallenta il flusso anche a portafiltro vuoto; il flussometro difettoso invece sbaglia la dose ma non necessariamente la velocità di flusso.

Le differenze tra gruppi sono normali?

Piccole tolleranze esistono, ma differenze evidenti e costanti su un gruppo indicano un componente da pulire o sostituire.

Devo ritarare tutti i gruppi dopo l'intervento?

Sì, dopo pulizia o sostituzione conviene riprogrammare le dosi volumetriche per uniformare l'erogazione.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.