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La Marzocco — la marzocco linea classic gruppo che gocciola dopo l'erogazione: cause e soluzioni

La tua La Marzocco professionale: la marzocco linea classic gruppo che gocciola dopo l'erogazione? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua La Marzocco presenta questo sintomo — la marzocco linea classic gruppo che gocciola dopo l'erogazione — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Elettrovalvola a 3 vie sporca o bloccata

Sul gruppo saturo La Marzocco l'elettrovalvola a 3 vie scarica la pressione residua a fine erogazione nel cassetto. Se il pistoncino resta incollato da fondi di caffè e calcare, la valvola non chiude bene e il gruppo continua a gocciolare tra un caffè e l'altro. È il guasto più comune sui gruppi molto usati in un bar.

Cosa controllare: Fai un backflush con detergente sul gruppo interessato; se il gocciolamento persiste, smonta l'elettrovalvola a 3 vie, pulisci lo stelo e la sede, e sostituisci la bobina o il kit valvola se lo stelo è rigato.

Elettrovalvola 3 vie completa gruppo La Marzocco Linea Classic/PB 220-240V (L100/E.02)Vedi ricambio →Elettrovalvola 3 vie 24V gruppo La Marzocco GB5 X-S (B.2.034 nucleo + B.2.026 bobina)Vedi ricambio →

2Guarnizione sottocoppa (doccetta) usurata

La guarnizione del portafiltro indurita non fa più tenuta e lascia trafilare acqua lungo il bordo del gruppo, che sembra un gocciolamento continuo. In un bar si consuma in 4-6 mesi per i cicli continui di aggancio e backflush.

Cosa controllare: Controlla se il portafiltro aggancia oltre la posizione centrale (segno di guarnizione consumata) e verifica se la perdita è dal bordo. Sostituisci guarnizione e doccetta insieme durante la manutenzione periodica.

Guarnizione gruppo La Marzocco Linea Mini/Linea Classic/GB5 6mm (H.3.004)Vedi ricambio →Guarnizione portafiltro gruppo La Marzocco GS3/Linea/GB5/Strada 8mm (H.3.001)Vedi ricambio →

3Doccetta e vite di tenuta incrostate

Depositi di caffè e calcare sulla doccetta forata alterano il flusso e possono trattenere acqua che poi cola lentamente dopo lo stacco della pompa. Non è un guasto grave ma imbratta e falsa l'estrazione.

Cosa controllare: Rimuovi la doccetta, immergila in detergente per gruppi, libera i fori e la sede filettata; rimonta con guarnizione nuova.

Guarnizione gruppo La Marzocco Linea Mini/Linea Classic/GB5 6mm (H.3.004)Vedi ricambio →Guarnizione portafiltro gruppo La Marzocco GS3/Linea/GB5/Strada 8mm (H.3.001)Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Chiama un tecnico Ho.Re.Ca. se dopo backflush e sostituzione guarnizione il gruppo continua a gocciolare: va aperta l'elettrovalvola a 3 vie e verificata la bobina, operazione su circuito in pressione e in tensione da fare a macchina fredda e scollegata.

Domande frequenti

Un piccolo gocciolamento del gruppo è normale?

Qualche goccia subito dopo l'erogazione, quando l'elettrovalvola scarica la pressione, è normale. Un gocciolamento continuo tra un caffè e l'altro no: indica valvola o guarnizione da controllare.

Il backflush quotidiano può prevenire questo problema?

Sì. Il backflush con detergente specifico tiene pulite doccetta ed elettrovalvola ed è la manutenzione che più riduce i gocciolamenti da valvola incollata.

Devo spegnere la macchina per il backflush?

No, il backflush si fa a macchina in pressione con il filtro cieco; va spenta e scollegata solo se devi smontare l'elettrovalvola o la doccetta.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.