La Marzocco · Professionale a gruppo

La Marzocco — la Marzocco Linea Classic/PB: uno dei gruppi eroga meno acqua e la dose volumetrica non e piu costante: cause e soluzioni

La tua La Marzocco Professionale a gruppo: la marzocco linea classic/pb: uno dei gruppi eroga meno acqua e la dose volumetrica non e piu costante? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua La Marzocco presenta questo sintomo — la marzocco linea classic/pb: uno dei gruppi eroga meno acqua e la dose volumetrica non e piu costante — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Flussometro (contatore volumetrico) sporco

La dosatura volumetrica della Linea PB si basa su un flussometro per gruppo. Calcare e impurita rallentano la girante e falsano il conteggio degli impulsi, cosi la dose in tazza cambia.

Cosa controllare: Confrontare i tempi/volumi tra i gruppi e verificare la girante del flussometro del gruppo lento

2Gicleur (restrictor) del gruppo intasato

Ogni gruppo ha un gicleur calibrato che regola il flusso in ingresso. Se si intasa di calcare il gruppo eroga meno acqua rispetto agli altri e l'estrazione risulta piu lenta.

Cosa controllare: Smontare e pulire/controllare il diametro del gicleur del gruppo interessato

3Elettrovalvola del gruppo parzialmente ostruita

L'elettrovalvola a 3 vie del gruppo puo incrostarsi e non aprire completamente, riducendo la portata e sporcando la fase di stacco. Tipico su macchine multi-gruppo con acqua dura.

Cosa controllare: Verificare click di apertura e pulire il corpo valvola; controllare lo scarico a fine erogazione

4Doccetta e portadoccetta incrostati

L'accumulo di calcare sotto la doccetta riduce e disuniforma il flusso del solo gruppo interessato.

Cosa controllare: Backflush e ispezione doccetta/portadoccetta del gruppo

Doccetta/diffusore gruppo La Marzocco con leone 57,5mm (F.3.040)Vedi ricambio →Doccetta/diffusore di precisione nanotech La Marzocco GS3 ø56,5mm (11.00.26)Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

La sostituzione di flussometro, gicleur ed elettrovalvola su macchina multi-gruppo in pressione e a 230/400V va eseguita da tecnico abilitato.

Domande frequenti

Perche solo un gruppo e piu lento?

Perche gicleur, doccetta ed elettrovalvola sono indipendenti per gruppo: l'incrostazione colpisce prima quello piu usato.

La decalcificazione risolve?

Aiuta a prevenire, ma un gicleur gia ostruito o un flussometro sporco vanno puliti/controllati singolarmente.

Come mantengo le dosi costanti?

Riprogrammare le dosi volumetriche solo dopo aver pulito flussometri e gicleur, con addolcitore tarato.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.