La Pavoni — la macchina a leva a molla non genera pressione sufficiente in estrazione: cause e soluzioni

La tua La Pavoni manuale: la macchina a leva a molla non genera pressione sufficiente in estrazione? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua La Pavoni presenta questo sintomo — la macchina a leva a molla non genera pressione sufficiente in estrazione — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Molla del gruppo scarica o snervata

Con gli anni la molla del gruppo a leva perde carico e non spinge più il pistone con la forza necessaria, quindi la pressione in estrazione cala e il caffè esce debole.

Cosa controllare: Confronta la resistenza della leva con quella originale e verifica visivamente se la molla è deformata o accorciata.

2Guarnizioni del pistone usurate

Le guarnizioni del pistone del gruppo a leva, indurite o consumate, non fanno più tenuta e l'acqua trafila oltre il pistone invece di spingere sul caffè.

Cosa controllare: Smonta il gruppo e ispeziona le guarnizioni del pistone; sostituiscile se dure, rigate o schiacciate.

Guarnizione gruppo E61Vedi ricambio →Guarnizione portafiltro GaggiaVedi ricambio →

3Macinatura o dose non adeguata

Una macinatura troppo grossa o una dose insufficiente offrono poca resistenza al pistone, dando la sensazione di mancanza di pressione anche con gruppo sano.

Cosa controllare: Prova a infittire la macinatura e ad aumentare la dose nel cestello, poi rivaluta l'estrazione.

Set macine De'LonghiVedi ricambio →Set macine in ceramica Saeco/Philips (996530016342)Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Se guarnizioni e macinatura sono a posto ma la leva resta molle, la molla va sostituita: su alcuni modelli è un'operazione delicata sotto carico, meglio affidarla a un tecnico esperto di macchine a leva.

Domande frequenti

Come capisco se è la molla o la guarnizione?

Se la leva scende senza fatica è la molla scarica; se sale acqua oltre il pistone o cala pressione col caffè in sede sono le guarnizioni.

Le macchine a leva senza molla hanno lo stesso problema?

No, nei modelli a pistone diretto la pressione la dai tu col braccio; il problema molla riguarda solo le leve a molla.

Sostituire la molla è pericoloso?

La molla è in forte tensione e può scattare: senza gli attrezzi e l'esperienza giusti conviene rivolgersi a un tecnico.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.