La Pavoni · manuale

La Pavoni — la pavoni europiccola la leva è dura e non torna su: cause e soluzioni

La tua La Pavoni manuale: la pavoni europiccola la leva è dura e non torna su? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua La Pavoni presenta questo sintomo — la pavoni europiccola la leva è dura e non torna su — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Guarnizione del pistone secca o gonfia

Sull'Europiccola la leva aziona un pistone che scorre nel gruppo su una guarnizione in gomma. Se la guarnizione è secca, indurita dal calore o gonfiata dai grassi del caffè, l'attrito aumenta e la leva diventa durissima; se è troppo gonfia il pistone si blocca e non risale spinto dalla molla.

Cosa controllare: Smonta il gruppo a freddo ed estrai il pistone: se la guarnizione è screpolata, appiccicosa o deformata va sostituita.

Kit guarnizioni gruppo-pistone La Pavoni a leva PRE-2000 (Pre-Millennium)Vedi ricambio →Kit guarnizioni gruppo-pistone La Pavoni a leva POST-2000 (Millennium)Vedi ricambio →

2Mancanza di lubrificazione del pistone

Il pistone del gruppo va lubrificato periodicamente con grasso alimentare siliconico. Senza lubrificazione la gomma striscia a secco sull'ottone, la leva si indurisce e la guarnizione si consuma prematuramente.

Cosa controllare: Se la guarnizione è integra ma la corsa è ruvida e rumorosa, quasi sempre manca il grasso alimentare.

3Incrostazioni di calcare nel cilindro del gruppo

Il calcare depositato sulla parete interna del cilindro crea rigature e punti di attrito che rendono la corsa dura e irregolare e possono impedire alla molla/leva di riportare il pistone in alto.

Cosa controllare: Guarda la canna del gruppo controluce: depositi biancastri o superficie ruvida indicano incrostazioni da rimuovere.

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4Molla di richiamo affaticata (modelli con molla)

Alcune leve tornano su per effetto della pressione della caldaia e della gruppo; se il gruppo è usurato o la geometria dei leveraggi è sporca/ossidata, la leva resta giù. Su versioni con molla, una molla stanca non riporta il pistone.

Cosa controllare: A caldaia in pressione e senza portafiltro, la leva dovrebbe risalire da sola: se resta abbassata verifica leveraggi e gruppo.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo aver sostituito e lubrificato la guarnizione la leva resta bloccata o il cilindro è profondamente rigato, serve un tecnico per lappare o sostituire il gruppo.

Domande frequenti

Ogni quanto va cambiata la guarnizione del pistone?

In media ogni 12-18 mesi con uso domestico quotidiano, prima se il caffè fila via veloce o la leva diventa dura o inizia a gocciolare dal gruppo.

Che grasso si usa per lubrificare il pistone?

Solo grasso siliconico per uso alimentare (food grade). Mai oli o grassi minerali, che degradano la gomma e contaminano il caffè.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.