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Lagom — lagom p100 montaggio e allineamento delle macine ssp 98mm: cause e soluzioni

La tua Lagom macinacaffè: lagom p100 montaggio e allineamento delle macine ssp 98mm? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Lagom presenta questo sintomo — lagom p100 montaggio e allineamento delle macine ssp 98mm — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Macine 98mm SSP non a battuta sulla sede

La P100 monta macine piane 98mm SSP: se al montaggio la macina non appoggia perfettamente a piano sulla sede (residui, guarnizione fuori posto, vite non a battuta) resta un microscostamento che disallinea e produce distribuzione larga.

Cosa controllare: Prima di serrare, pulisci sede e retro macina, verifica che appoggi uniforme senza dondolare, poi serra le viti a croce in modo graduale.

Gruppo macine completo (Mühle 58) Schaerer Coffee Art 074296Vedi ricambio →Gruppo macinacaffè 230V V2 Franke A600 / A800 1561927Vedi ricambio →

2Geometria SSP diversa che richiede nuovo rodaggio

Passando dalle macine di serie a un set SSP (es. multi-purpose/HU) la macinatura di riferimento cambia e le prime lavorazioni sono irregolari finché gli spigoli non si assestano: sembra un problema di allineamento ma è rodaggio.

Cosa controllare: Macina 1-2 kg di caffè da rodaggio e ricontrolla la costanza della macinatura prima di giudicare l'allineamento.

Gruppo macine completo (Mühle 58) Schaerer Coffee Art 074296Vedi ricambio →Gruppo macinacaffè 230V V2 Franke A600 / A800 1561927Vedi ricambio →

3Allineamento da verificare col marker test

Dopo il cambio macine l'allineamento va confermato: un consumo asimmetrico dell'inchiostro indica che la nuova coppia non lavora su tutta la circonferenza e serve correzione (pulizia o shim).

Cosa controllare: Colora i denti esterni, macina pochi grammi e verifica che l'inchiostro si consumi uniforme su tutti i lati.

Gruppo macine completo (Mühle 58) Schaerer Coffee Art 074296Vedi ricambio →Gruppo macinacaffè 230V V2 Franke A600 / A800 1561927Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Se il marker test resta asimmetrico dopo pulizia e corretto serraggio, o se non ti senti sicuro nello smontaggio delle 98mm, rivolgiti al rivenditore Option-O: le SSP sono affilate e costose e un montaggio errato può danneggiarle o mandare le macine a contatto.

Domande frequenti

Devo azzerare la regolazione dopo aver montato le SSP?

Sì: cambiando spessore e geometria delle macine il punto di zero si sposta, quindi vai a tramoggia vuota fino al chirp e ricostruisci i riferimenti.

Le macine SSP arrivano già allineate?

L'allineamento dipende dal montaggio sulla tua macchina, non dalle macine: vanno verificate col marker test dopo l'installazione.

Serve maneggiare le SSP con guanti?

È consigliabile evitare di toccare i taglienti a mani nude sia per gli oli della pelle sia perché sono molto affilate: si maneggiano dai bordi non taglienti.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.