Coffee-Tech Index
La tua Mahlkonig grinder: il mahlkonig x54 trattiene troppo caffè in single dose e la resa è sempre sotto peso? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Mahlkonig presenta questo sintomo — il mahlkonig x54 trattiene troppo caffè in single dose e la resa è sempre sotto peso — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
L'X54 è un grinder home con macine piane da 54 mm: in single dose parte del macinato resta nella camera e nel condotto, così esce meno di quanto immesso.
Il macinato fine dell'X54 si carica e aderisce a scivolo e condotto in plastica, aumentando la ritenzione dose dopo dose.
Residui oleosi nello scivolo di uscita rallentano la caduta della polvere e trattengono grammi preziosi in single dose.
Se anche con RDT e pulizia la ritenzione supera 1-2 g in modo costante, fai controllare montaggio macine e allineamento.
Con RDT e colpetti la ritenzione può scendere sotto 1 g; senza accorgimenti resta più alta e la resa cala.
Sì, è particolarmente utile sull'X54 per single dose perché abbatte statica e ritenzione.
Un soffietto sulla tramoggia aiuta a spingere fuori il residuo, migliorando la resa in single dose.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.