Coffee-Tech Index
La tua Manutenzione e decalcificazione automatica: perché il risciacquo dopo la decalcificazione e' importante e il caffè sa di decalcificante? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Manutenzione e decalcificazione presenta questo sintomo — perché il risciacquo dopo la decalcificazione e' importante e il caffè sa di decalcificante — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Dopo il ciclo acido, nel circuito e nella caldaia restano tracce di decalcificante. Il risciacquo con sola acqua pulita le elimina: saltarlo o farlo poco lascia residui che finiscono nel caffè e possono irritare o dare cattivo sapore.
Un retrogusto acido o chimico dopo la decalcificazione indica risciacquo insufficiente: il prodotto e' ancora nel circuito. Non e' un difetto della macchina ma un risciacquo da completare.
L'acqua di risciacquo va fatta uscire non solo dall'erogatore caffè ma anche dalla lancia vapore e dall'uscita acqua calda, perché la soluzione e' passata anche di li durante il ciclo.
Un solo bicchiere non basta: servono di norma uno o due serbatoi pieni di acqua pulita per portare via tutte le tracce, specie se il decalcificante era concentrato.
Se il sapore di decalcificante persiste anche dopo diversi risciacqui abbondanti, fai controllare la macchina: potrebbe esserci un ristagno nel circuito.
I decalcificanti per macchine da caffè non sono pensati per essere ingeriti: piccole tracce residue danno cattivo sapore e vanno evitate risciacquando bene. Butta i primi caffè se sanno di prodotto.
Segui i cicli previsti dalla macchina e prosegui finche l'acqua non ha più odore di decalcificante: spesso servono uno o due serbatoi pieni di acqua pulita.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.