Coffee-Tech Index
La tua Manutenzione accessorio: pastiglie pulizia gruppo e sgrassanti ogni quanto usarle e per quali macchine? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Manutenzione presenta questo sintomo — pastiglie pulizia gruppo e sgrassanti ogni quanto usarle e per quali macchine — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Gli oli del caffe si depositano su gruppo, doccetta e condotti; col tempo irrancidiscono e danno un sapore amaro/stantio. Le pastiglie sgrassanti (per gruppo estraibile delle automatiche o per il portafiltro cieco delle manuali) sciolgono questi residui che l'acqua da sola non toglie.
Sulle automatiche (Philips/Saeco, Jura, DeLonghi, Melitta) il ciclo con pastiglia si esegue circa una volta al mese o quando la macchina lo segnala. Sulle manuali con portafiltro cieco il backflush con detergente si fa in genere settimanalmente per chi estrae spesso.
Le pastiglie non sono tutte uguali: quelle per gruppo estraibile delle automatiche hanno formato e dose specifici, mentre il backflush delle manuali usa detergente in polvere o pastiglie per portafiltro cieco. Usare il formato sbagliato puo non sciogliersi bene o dosare male il detergente.
Se dopo la pulizia con pastiglia restano gusto stantio marcato o portata ridotta, il gruppo puo essere incrostato oltre la pulizia ordinaria: valuta smontaggio/manutenzione da un tecnico.
Si: sciolgono gli oli del caffe che l'acqua non rimuove ed evitano il sapore rancido. Sono complementari alla decalcificazione, che invece toglie il calcare: sono due manutenzioni diverse.
Sulle automatiche circa una volta al mese o quando la macchina lo segnala; sulle manuali con portafiltro cieco il backflush con detergente si fa in genere ogni settimana con uso frequente.
No: la pastiglia sgrassante toglie gli oli del caffe dal gruppo, il decalcificante toglie il calcare dal circuito. Vanno usati entrambi, ciascuno con la propria cadenza.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.