Coffee-Tech Index
La tua Mazzer grinder: il macinacaffè si spegne da solo sotto sforzo per la protezione termica? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Mazzer presenta questo sintomo — il macinacaffè si spegne da solo sotto sforzo per la protezione termica — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Macinare a raffica senza pause fa salire la temperatura del motore fino a far scattare la protezione termica, che spegne per evitare danni. È il comportamento previsto in caso di sovraccarico, non un guasto. Basta lasciare raffreddare e distribuire meglio i cicli di macinatura.
Una regolazione estremamente fine aumenta lo sforzo e l'assorbimento del motore, che scalda in fretta e va in protezione. Il problema si accentua con caffè molto oleosi o con dosi elevate. Allargando leggermente la macinatura lo sforzo rientra.
Le feritoie di aerazione intasate impediscono al motore di dissipare calore, facendo intervenire la protezione anche con uso normale. La polvere fine di caffè tende ad accumularsi nel tempo. Una pulizia delle prese d'aria ripristina il raffreddamento.
Un condensatore in calo non fornisce la spinta necessaria all'avvio e il motore assorbe di più, scaldando e andando in protezione soprattutto sotto carico. È un difetto elettrico che peggiora nel tempo. La verifica e la sostituzione del condensatore risolvono.
Se lo spegnimento avviene anche con uso moderato, ventilazione pulita e macinatura corretta, fai verificare da un tecnico condensatore, avvolgimenti del motore e taratura del termoprotettore.
Lascia raffreddare il motore per almeno dieci o quindici minuti prima di riprovare. Riaccendere subito rischia di far scattare di nuovo la protezione.
No, anzi lo protegge: interviene proprio per evitare che il motore si danneggi. Se però scatta spesso significa che c'è una causa da rimuovere.
Sì, macine molto usurate aumentano lo sforzo e il calore, contribuendo agli interventi della protezione. Vanno però considerate solo dopo aver escluso uso intensivo, macinatura fine e ventilazione ostruita.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.