Coffee-Tech Index
La tua Mazzer macinacaffè: la coclea del dosatore gira ma non scende caffè macinato? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Mazzer presenta questo sintomo — la coclea del dosatore gira ma non scende caffè macinato — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Il caffè fine e oleoso può compattarsi nella campana del dosatore, così le palette girano a vuoto senza spingere fuori il macinato.
Se le macine sono intasate o la camera di macinatura è piena di residui, il caffè non arriva nella campana e il dosatore resta vuoto.
La molla che riporta la leva o il meccanismo delle palette può bloccarsi per sporco o rottura, impedendo la corretta erogazione della dose.
Rivolgiti a un tecnico se, dopo aver pulito campana e macine, il macinato ancora non scende, perché la molla o l'ingranaggio del dosatore potrebbero essere rotti e richiedere ricambi specifici.
Conviene svuotarla e pulirla a fondo con regolarità, perché il caffè lasciato dentro si compatta e diventa rancido.
Sì, i chicchi molto scuri e oleosi tendono a impastare la campana più dei chicchi a tostatura media.
Meglio pulirla a secco con pennello e panno; l'umidità favorisce l'impasto e la formazione di muffe.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.