Coffee-Tech Index
La tua Mazzer macinacaffè: la dose singola e la dose doppia erogano la stessa quantità di caffè? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Mazzer presenta questo sintomo — la dose singola e la dose doppia erogano la stessa quantità di caffè — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
I grinder doser-less con doppio timer hanno due potenziometri o due memorie, una per la singola e una per la doppia. Se sono stati regolati sullo stesso tempo, le due dosi risultano identiche. È l'ipotesi più probabile dopo una riprogrammazione.
Se il tasto della doppia ha un contatto usurato, la scheda può interpretare la pressione come dose singola. Le due erogazioni finiscono per coincidere. Il difetto è tipico dei pulsanti molto sollecitati.
Un'interruzione di corrente o un reset può riportare la scheda ai valori di fabbrica, con i due tempi allineati. La macchina funziona ma le dosi non sono più differenziate. Va semplicemente riprogrammata.
Con macine molto usurate la portata cala e diventa poco costante: i tempi impostati non corrispondono più alle quantità reali, così le due dosi sembrano uguali a occhio. È una causa secondaria ma va valutata su macchine anziane.
Se dopo la riprogrammazione le dosi restano identiche o un pulsante non risponde, contatta un tecnico per verificare i pulsanti e la scheda di controllo.
Pesa le due dosi: se i tempi sono uguali è il timer, se i tempi sono diversi ma il peso è basso sono le macine.
Di norma per un calo di tensione o uno spegnimento durante la memorizzazione: basta riprogrammare i due tempi.
Indicativamente il doppio del tempo, ma va tarata a peso in base al grammaggio che desideri in tazza.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.