Coffee-Tech Index
La tua Melitta automatica a bean-to-cup (Caffeo, Barista, Solo, Purista): la macchina automatica lascia la pastiglia troppo bagnata e sfatta nel cassetto dei fondi? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Melitta presenta questo sintomo — la macchina automatica lascia la pastiglia troppo bagnata e sfatta nel cassetto dei fondi — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
È la causa più frequente. Se il pistone dell'unità è sporco di oli e caffè o le guarnizioni si sono indurite, la pastiglia non viene pressata a dovere e l'acqua residua non viene spinta fuori, così finisce nel cassetto ancora zuppa.
Le guarnizioni asciutte aumentano gli attriti: il pistone non arriva a fine corsa e la compressione resta parziale, perciò la pastiglia trattiene più acqua del dovuto.
Con una macinatura molto fine o una dose elevata il letto di caffè si satura d'acqua e non si compatta in una pastiglia asciutta: il risultato è un fondo molle e bagnato.
Se la valvola che drena il circuito è ostruita da calcare, l'acqua di fine ciclo non defluisce correttamente e resta nella pastiglia. Succede più spesso su macchine mai decalcificate.
Se dopo pulizia, lubrificazione e decalcificazione la pastiglia continua a uscire zuppa, è probabile che la valvola di scarico interna sia intasata o difettosa: in quel caso conviene rivolgersi a un tecnico perché non è accessibile dall'esterno.
Sì, una leggera umidità è normale: la pastiglia non deve essere secca come un biscotto. Diventa un problema solo quando è molle, sfatta o gocciola acqua nel cassetto.
No, mai. Vanno usati solo acqua tiepida e nessun detersivo, altrimenti le guarnizioni si rovinano e il caffè prende sapori anomali. Poi si asciuga e si lubrifica.
In media ogni uno o due mesi con uso quotidiano, o quando senti che l'unità entra ed esce con più fatica. Usa solo grasso alimentare specifico per gruppi infusione.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.