Coffee-Tech Index
La tua Moccamaster manuale: moccamaster caffè esce troppo lento o non passa dal filtro? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Moccamaster presenta questo sintomo — moccamaster caffè esce troppo lento o non passa dal filtro — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La Moccamaster non ha pompa: l'acqua sale per spinta del vapore attraverso un sottile tubo di alluminio nell'elemento riscaldante. Il calcare restringe la sezione del tubo e rallenta o blocca la risalita, allungando molto i tempi di erogazione. È la causa numero uno con acque dure e senza decalcificazioni regolari.
Il porta-filtro Moccamaster ha una levetta anti-goccia sul fondo. Se resta in posizione chiusa, o se residui di caffè e oli la incollano, l'acqua ristagna nel cestello e non cola nella brocca. Spesso viene chiusa involontariamente togliendo la brocca a metà erogazione.
Con macinatura da espresso o troppo caffè, il letto si compatta e l'acqua fatica ad attraversarlo, straripando lentamente. La Moccamaster vuole una macinatura media da filtro e dosi corrette.
Il tubo di silicone che porta l'acqua calda dalla base al braccetto di distribuzione può piegarsi, staccarsi o accumulare calcare all'imbocco, riducendo la portata verso il filtro.
Se dopo una decalcificazione accurata il flusso resta debole, o se occorre aprire la base per il tubo/elemento, conviene un tecnico o il servizio Moccamaster: l'elemento riscaldante è sotto tensione di rete.
Con acqua dura ogni 4-6 settimane, con acqua dolce ogni 2-3 mesi. Moccamaster consiglia acido citrico o decalcificanti specifici, mai aceto puro che può danneggiare guarnizioni e lasciare odore.
È sconsigliato: l'aceto lascia odore persistente e può aggredire le parti in alluminio e le guarnizioni. Meglio acido citrico sciolto in acqua tiepida o un kit decalcificante dedicato.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.