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Necta — la Necta Koro non eroga i prodotti solubili e la cioccolata esce grumosa: cause e soluzioni

La tua Necta Professionale: la necta koro non eroga i prodotti solubili e la cioccolata esce grumosa? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Necta presenta questo sintomo — la necta koro non eroga i prodotti solubili e la cioccolata esce grumosa — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Frullatore (mixer) e imbuti incrostati

Sulla Koro i solubili passano da un mixer e da imbuti; residui di polvere igroscopica induriti dall'umidità formano grumi e ostruzioni che impediscono una miscela omogenea.

Cosa controllare: Smontare mixer, ventoline e imbuti, lavarli e asciugarli bene; verificare che i condotti polvere non siano tappati da polvere compattata.

2Umidità nei contenitori polvere

Vapore di ritorno o ambiente umido fanno impaccare la polvere nel canister e nella coclea, riducendo o bloccando la caduta di prodotto.

Cosa controllare: Controllare che le polveri siano asciutte e scorrevoli, verificare la tenuta dei coperchi e l'eventuale ventilazione/riscaldamento anti-condensa; sostituire polvere impaccata.

3Motore coclea o motoriduttore fermo

Se il motoriduttore che spinge la polvere solubile non gira, il prodotto non viene dosato e la bevanda esce solo acqua o non esce affatto.

Cosa controllare: Osservare durante l'erogazione se la coclea del canister ruota; se non gira far verificare motoriduttore e collegamenti.

4Elettrovalvola acqua solubili difettosa

L'acqua per i solubili passa da un'elettrovalvola dedicata; se eroga troppa o troppo poca acqua rispetto alla polvere la bevanda risulta grumosa o slavata.

Cosa controllare: Verificare la dose acqua del prodotto nel menu e la corretta apertura dell'elettrovalvola; regolare i parametri o far controllare la valvola.

Valvola solenoide 3 vieVedi ricambio →Valvola anti-aspirazione (vacuum breaker) 1/4 E61/prosumer (C219900561)Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Contattare un tecnico se dopo pulizia mixer e verifica polveri i solubili non escono, se la coclea non gira o l'elettrovalvola non dosa correttamente, o se servono regolazioni fini di dose acqua/polvere nel menu di servizio.

Domande frequenti

Perché la cioccolata si impacca più degli altri solubili?

La cioccolata è molto igroscopica e grassa: assorbe umidità facilmente, per questo richiede canister asciutti e pulizia mixer più frequente.

Ogni quanto pulire il gruppo mixer della Koro?

Idealmente ogni giorno a fine servizio, perché i residui di solubili fermentano e impaccano rapidamente creando grumi e cattivi odori.

Posso lavare mixer e imbuti in lavastoviglie?

Verificare le indicazioni del costruttore; molti componenti si lavano a mano con acqua calda, l'importante è asciugarli bene prima del rimontaggio.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.