Coffee-Tech Index
La tua Niche Macinacaffè da banco a macine coniche: le macine coniche si sono allentate e la macinatura è diventata irregolare e rumorosa? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Niche presenta questo sintomo — le macine coniche si sono allentate e la macinatura è diventata irregolare e rumorosa — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Se la ghiera che porta la macina superiore non è avvitata correttamente, la macina balla e la distanza tra i coni cambia durante la macinatura, dando polvere disomogenea e rumore metallico. Va riportata nella filettatura corretta.
Le macine coniche sono fissate con viti al portamacina: le vibrazioni possono lasciarle e la macina si muove, generando gioco e rumore. Serrando le viti a croce e in modo uniforme il problema si risolve.
Un filetto spanato o una sede consumata non trattiene più stabilmente la macina, che continua ad allentarsi anche dopo il serraggio. In questo caso vanno valutati il portamacina e le macine come ricambio.
Se dopo aver riserrato ghiera e viti le macine tornano ad allentarsi o resta un rumore metallico costante, porta la macchina in assistenza: c'è gioco meccanico o filettatura usurata da valutare.
La macinatura diventa disomogenea con misto di fini e grossi, compare un rumore metallico irregolare e la regolazione perde ripetibilità da una dose all'altra.
Sì, serrando in modo graduale e alternato (a croce) con il cacciavite corretto. Non stringere in modo eccessivo per non spanare i filetti o deformare la macina.
Sì, se le macine ballano possono toccarsi in modo irregolare e scheggiarsi. Meglio fermarsi e ripristinare il serraggio prima di continuare a macinare.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.