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Niche — niche zero, la macinatura resta troppo grossa anche al minimo: cause e soluzioni

La tua Niche macinacaffè: niche zero, la macinatura resta troppo grossa anche al minimo? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Niche presenta questo sintomo — niche zero, la macinatura resta troppo grossa anche al minimo — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Zero della ghiera spostato dopo pulizia o smontaggio

Sul Niche Zero la manopola calibrata si può sfilare e riposizionare: se dopo una pulizia la ghiera è stata rimessa in una posizione diversa, il numero segnato non corrisponde più alla reale distanza tra le macine e sembra tutto più grosso.

Cosa controllare: A macchina spenta e vuota, chiudi la ghiera finché le macine coniche Mazzer da 63 mm si sfiorano (leggero contatto), poi verifica su quale numero si trova: quello è il tuo zero reale.

2Macine sporche o incrostate che impediscono la chiusura effettiva

Residui compattati tra le macine coniche impediscono che si avvicinino davvero: giri verso il fine ma la distanza utile resta grande e il caffè esce grosso.

Cosa controllare: Smonta la macina superiore e la camera, pulisci a fondo denti e sede; rimonta e ritrova lo zero. Spesso la macinatura torna a chiudere correttamente.

3Macina superiore non montata a fondo nella sua sede filettata

Se dopo la pulizia la macina superiore non viene riavvitata completamente o l'anello non è a battuta, la regolazione parte da una posizione più aperta e non si arriva mai al fine reale.

Cosa controllare: Verifica che la macina e il suo supporto siano avvitati a fondo e senza gioco; poi ripeti la ricerca dello zero.

Quando rivolgersi a un tecnico

Contatta assistenza se, dopo aver pulito e ritrovato correttamente lo zero, non riesci comunque a raggiungere una macinatura da espresso o senti gioco/oscillazione della macina: può essere usura del gruppo di regolazione o delle macine.

Domande frequenti

I numeri sulla ghiera del Niche sono assoluti?

No: sono un riferimento relativo. Poiché la manopola si può riposizionare, il numero conta solo rispetto al tuo zero, che va ritrovato dopo ogni smontaggio della macina.

Perché dopo la pulizia la macinatura è cambiata?

Rimuovendo e rimontando le macine o la ghiera si sposta il riferimento dello zero. È normale: basta richiudere fino al contatto delle macine e ricalibrare il numero di partenza.

Il Niche Zero arriva a una macinatura da espresso?

Sì, monta macine coniche Mazzer da 63 mm ed è progettato per coprire da espresso a filtro. Se non ci arriva, quasi sempre è un problema di zero mal calibrato o macine sporche.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.