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Nivona — il macinino non mantiene la regolazione impostata (deriva da solo): cause e soluzioni

La tua Nivona automatica: il macinino non mantiene la regolazione impostata (deriva da solo)? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Nivona presenta questo sintomo — il macinino non mantiene la regolazione impostata (deriva da solo) — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Regolazione fatta a macinino fermo

Su molte macchine (Nivona incluse) la regolazione va cambiata mentre il macinino gira: farlo a fermo forza il meccanismo e la posizione non si fissa correttamente, dando l'impressione che torni indietro da sola.

Cosa controllare: Regola sempre di uno scatto per volta durante la macinatura. Se così la posizione tiene, il problema era solo la procedura.

2Vibrazioni che fanno slittare la ghiera

Le vibrazioni del macinino, con macine usurate o ghiera lasca, possono far slittare progressivamente la regolazione verso una macinatura più grossa: il caffè esce sempre più veloce e chiaro.

Cosa controllare: Segna la posizione con un riferimento e verifica dopo alcune erogazioni se si è spostata. Se deriva sempre nella stessa direzione, sospetta usura del gruppo macine.

Set macine (Mahlkegel + Mahlring) Nivona CafeRomatica grinder Typ 691/692Vedi ricambio →Kit riparazione macine V5 (Mahlkegel + Mahlring) Nivona CafeRomaticaVedi ricambio →

3Macine usurate con gioco nel gruppo

Macine consumate e il loro supporto con gioco non mantengono una distanza costante: la macinatura effettiva varia da erogazione a erogazione anche senza toccare la regolazione.

Cosa controllare: Se il tempo di erogazione oscilla molto a parità di impostazioni e le macine appaiono smussate, il gruppo macine va sostituito.

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Quando rivolgersi a un tecnico

Se la ghiera continua a spostarsi anche dopo aver verificato che venga regolata a macinino in funzione, o se senti gioco meccanico nel gruppo macine, fai controllare il macinino da un tecnico: potrebbe esserci usura o un fermo rotto.

Domande frequenti

Devo regolare il macinino acceso o spento?

Acceso, mentre macina, uno scatto alla volta. È la causa numero uno di regolazioni che sembrano non tenere: farlo a fermo può anche danneggiare il meccanismo.

Perché il caffè diventa sempre più chiaro nel tempo?

Se la regolazione deriva verso il grosso (per vibrazioni o usura) l'acqua passa più veloce e l'estrazione è più chiara. Verifica prima la procedura, poi lo stato delle macine.

Cambiare le macine risolve la deriva?

Se la deriva dipende da usura e gioco del gruppo macine, sì. Se invece dipende solo da come regoli (a fermo), cambiarle non serve.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.