Nivona · Automatica bean-to-cup

Nivona — la Nivona CafeRomatica NICR 630 eroga il caffè molto lentamente, a gocce e senza crema: cause e soluzioni

La tua Nivona Automatica bean-to-cup: la nivona caferomatica nicr 630 eroga il caffè molto lentamente, a gocce e senza crema? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Nivona presenta questo sintomo — la nivona caferomatica nicr 630 eroga il caffè molto lentamente, a gocce e senza crema — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Macinatura regolata troppo fine

Sulla 630 una macinatura eccessivamente fine oppone troppa resistenza al passaggio dell'acqua, rallentando l'erogazione fino al gocciolamento. Paradossalmente una macinatura troppo fine e vecchia può anche penalizzare la crema.

Cosa controllare: Con la macina in funzione, ruotare la regolazione di uno-due scatti verso il grosso e provare un nuovo caffè valutando il flusso.

Set macine (Mahlkegel + Mahlring) Nivona CafeRomatica grinder Typ 691/692Vedi ricambio →Kit riparazione macine V5 (Mahlkegel + Mahlring) Nivona CafeRomaticaVedi ricambio →

2Gruppo di infusione sporco o guarnizioni incrostate

Residui di caffè e oli sul gruppo riducono la sezione di passaggio e alterano la pressione di estrazione. Il risultato è un flusso lento e una crema scarsa o assente.

Cosa controllare: Estrarre l'unità di infusione, sciacquarla e verificare che i fori dei pistoni non siano ostruiti da fondi.

Gruppo infusore (Brüheinheit) Nivona CafeRomatica 047Vedi ricambio →Gruppo infusore (Brüheinheit) Nivona CafeRomatica NICR 7xx / 8xx (Typ 691)Vedi ricambio →

3Doccetta o uscita caffè ostruita da calcare/oli

L'ugello di uscita e la doccetta possono intasarsi con oli di caffè e calcare, riducendo la portata. Questo causa erogazione a gocce e spruzzi irregolari.

Cosa controllare: Pulire l'erogatore caffè smontabile con acqua calda e verificare che tutti i fori siano liberi.

Doccetta di precisione (shower screen) 58,5mmVedi ricambio →Doccetta di precisione IMS E61 200 micron (E61200IM)Vedi ricambio →

4Circuito calcificato e programma di decalcificazione non eseguito

Il calcare accumulato in caldaia e tubi riduce la sezione utile e la pressione della pompa. Con acqua dura e decalcificazioni saltate il flusso cala progressivamente.

Cosa controllare: Verificare se la spia/indicatore di decalcificazione è attivo ed eseguire il programma di decalcificazione con prodotto idoneo.

Decalcificante Nivona NIRK 703Vedi ricambio →Decalcificante liquido Nivona NIRK 703Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo aver corretto la macinatura, pulito gruppo e doccetta ed eseguito la decalcificazione il caffè resta lento e senza crema, il problema può essere nella pompa che ha perso pressione o in una valvola difettosa: serve un tecnico per la verifica strumentale.

Domande frequenti

Perché la crema è sparita all'improvviso?

Spesso è dovuto a chicchi vecchi o poco freschi, a una macinatura non ottimale o a un gruppo sporco; l'uso di caffè fresco e la pulizia del gruppo di solito ripristinano la crema.

La macinatura fine dà più crema?

Solo entro certi limiti: troppo fine intasa e rallenta il flusso peggiorando la crema; conviene cercare il punto in cui il caffè scende in modo fluido e cremoso.

Quanto influisce la freschezza del caffè sulla crema?

Molto: la crema è data dai gas del caffè appena tostato, quindi chicchi conservati male o vecchi di molti mesi producono poca crema anche con macchina perfetta.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.