Coffee-Tech Index
La tua Nivona automatica: nivona nicr 970 caffe esce lento e con poca crema? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Nivona presenta questo sintomo — nivona nicr 970 caffe esce lento e con poca crema — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Sulla NICR 970 una macinatura troppo fine o una dose alta rende la pastiglia troppo compatta: l'acqua fatica a passare, il caffe' scende a gocce e la crema diventa scarsa e chiara nonostante l'aumento di pressione.
Grasso e residui di caffe' sul gruppo e sulla docetta di erogazione strozzano il passaggio dell'acqua: il caffe' esce lento e mal distribuito, con crema irregolare.
Il calcare accumulato in caldaia, valvole e ugelli riduce la portata dell'acqua: la pressione e la temperatura calano e la crema ne risente. E' frequente se la decalcificazione e' arretrata.
La crema nasce dagli oli e dai gas del caffe' fresco. Chicchi vecchi, esposti all'aria o di bassa qualita' danno poca crema anche a macchina perfetta.
Se dopo regolazione, pulizia del gruppo e decalcificazione il caffe' resta molto lento o quasi bloccato, puo' esserci una pompa affaticata o valvole calcificate internamente: in quel caso conviene un controllo tecnico.
No, nella maggior parte dei casi dipende da macinatura, pulizia del gruppo, calcare o caffe' vecchio. Si risolve regolando e pulendo prima di pensare a un guasto.
Verso il piu' grosso, uno scatto alla volta, con il macinino in funzione. Una macinatura piu' grossa fa passare l'acqua piu' velocemente e migliora il flusso.
Si': il calcare riduce portata e temperatura dell'acqua e peggiora la crema. Una decalcificazione regolare aiuta a mantenere un espresso ben cremato.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.