Coffee-Tech Index
La tua Nuova Simonelli professionale: l'erogazione continua e non si ferma automaticamente (dosatura volumetrica)? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Nuova Simonelli presenta questo sintomo — l'erogazione continua e non si ferma automaticamente (dosatura volumetrica) — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La centralina conta gli impulsi della girante del flussometro per fermare l'erogazione; se il calcare blocca la girante non arrivano impulsi e la dose non si conclude. È la causa più comune di erogazione infinita sulle macchine volumetriche. Colpisce tipicamente gli impianti con acqua dura.
Un'elettrovalvola che resta meccanicamente aperta continua a erogare anche a comando cessato. Depositi o guarnizione interna rovinata la mantengono aperta. Va pulita o sostituita.
Un guasto alla centralina di dosatura o ai suoi collegamenti può impedire la corretta lettura degli impulsi e il comando di stop. Il difetto può interessare uno o tutti i gruppi. Richiede diagnosi elettronica.
Un pulsante che resta elettricamente premuto tiene attiva l'erogazione anche dopo il rilascio. È tipico dopo infiltrazioni di liquidi o usura dei contatti. La pulsantiera va sostituita.
Se il flussometro è pulito ma l'erogazione non si arresta, fai intervenire un tecnico su elettrovalvole, centralina e pulsantiera: su macchina professionale l'erogazione incontrollata comporta rischi di allagamento e scottature.
Premi il tasto di stop o quello dell'erogazione continua per interromperla; se non risponde, spegni la macchina dall'interruttore generale.
La girante interna gira su un perno molto piccolo che il calcare incrosta facilmente, impedendo il conteggio degli impulsi e quindi lo stop dose.
In emergenza sì, dosando a tempo manualmente, ma è una soluzione temporanea: la causa va risolta al più presto.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.