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Nuova Simonelli · professionale

Nuova Simonelli — la macchina impiega molto tempo a recuperare la temperatura tra un caffè e l'altro: cause e soluzioni

La tua Nuova Simonelli professionale: la macchina impiega molto tempo a recuperare la temperatura tra un caffè e l'altro? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Nuova Simonelli presenta questo sintomo — la macchina impiega molto tempo a recuperare la temperatura tra un caffè e l'altro — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Scambiatore o caldaia calcificati

Il calcare che riveste scambiatore e resistenza fa da isolante termico: il calore passa male all'acqua e i tempi di recupero tra due erogazioni si allungano sensibilmente.

Cosa controllare: Valuta la durezza dell'acqua e lo storico delle decalcificazioni; depositi diffusi impongono un trattamento del circuito.

2Pressostato tarato troppo basso

Se il pressostato mantiene una pressione di caldaia inferiore al dovuto, la riserva termica è scarsa e la macchina fatica a ristabilire la temperatura dopo ogni caffè.

Cosa controllare: Controlla la pressione di caldaia sul manometro: se è sotto il valore corretto, il pressostato va ritarato.

3Resistenza parzialmente guasta o tensione di rete bassa

Una resistenza con un elemento interrotto o un'alimentazione sotto tensione erogano meno potenza: la caldaia scalda lentamente e i recuperi diventano lunghi.

Cosa controllare: Misura l'assorbimento della resistenza e la tensione di rete: valori bassi spiegano il recupero lento.

4Addolcitore esaurito che lascia passare calcare

Un addolcitore o filtro esausto non trattiene più la durezza e accelera l'accumulo di calcare nello scambiatore, peggiorando progressivamente i tempi di recupero.

Cosa controllare: Verifica lo stato dell'addolcitore e la qualità dell'acqua trattata: se è esaurito va rigenerato o sostituito.

Quando rivolgersi a un tecnico

Rivolgiti al tecnico per la ritaratura del pressostato, la verifica della resistenza e la decalcificazione professionale del circuito, soprattutto su macchine multigruppo dove il recupero lento penalizza il servizio.

Domande frequenti

Quanto dovrebbe durare il recupero tra due caffè?

Su una macchina in salute il recupero è di pochi secondi ed è praticamente impercettibile durante il servizio. Attese lunghe e cali di qualità sul secondo caffè segnalano un problema.

Il calcare influisce davvero così tanto?

Sì: pochi millimetri di incrostazione riducono nettamente lo scambio termico e allungano i recuperi, oltre a stressare la resistenza. È spesso la causa principale su macchine con acqua non trattata.

Posso alzare io la pressione della caldaia?

La taratura del pressostato incide su temperatura e sicurezza dell'impianto in pressione: va regolata da un tecnico con manometro di riferimento, non a occhio.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.