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Nuova Simonelli — la Nuova Simonelli Aurelia Wave eroga con temperatura instabile al gruppo (shot troppo caldi/freddi in sequenza): cause e soluzioni

La tua Nuova Simonelli Professionale: la nuova simonelli aurelia wave eroga con temperatura instabile al gruppo (shot troppo caldi/freddi in sequenza)? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Nuova Simonelli presenta questo sintomo — la nuova simonelli aurelia wave eroga con temperatura instabile al gruppo (shot troppo caldi/freddi in sequenza) — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Sonda temperatura gruppo (tecnologia T3) starata o difettosa

La Wave gestisce in modo indipendente la temperatura del gruppo tramite il sistema T3 con sonda dedicata sullo scambiatore/gruppo. Una sonda invecchiata o con contatto ossidato invia letture erratiche alla centralina, che corregge in ritardo generando oscillazioni tazza dopo tazza.

Cosa controllare: Entrare nel menu di programmazione, leggere la temperatura gruppo in tempo reale e confrontarla con un termometro a sonda nel portafiltro cieco; verificare connettore e resistenza ohmica della sonda a freddo.

Sonda temperatura caldaia Nuova Simonelli Aurelia II / Aurelia Wave (04900991)Vedi ricambio →Termostato di sicurezza a riarmo manuale Nuova Simonelli (09500004)Vedi ricambio →

2Parametri PID/offset di programmazione errati

Sulla Wave i set-point di caldaia e gruppo sono regolabili da software. Un offset gruppo impostato male, o valori PID alterati dopo un aggiornamento firmware, causano over/undershoot termico percepito come instabilità.

Cosa controllare: Verificare i set-point caldaia e gruppo a menu, riportarli ai valori di fabbrica consigliati e osservare la stabilità su 5-6 erogazioni consecutive.

3Formazione di calcare nello scambiatore/gruppo

Depositi calcarei sullo scambiatore riducono lo scambio termico e rallentano il recupero temperatura tra un caffè e l'altro. Il fenomeno è marcato in zone con acqua dura e addolcitore non rigenerato.

Cosa controllare: Controllare durezza acqua in ingresso e stato dell'addolcitore; ispezionare il flusso e i tempi di recupero termico dopo erogazioni ravvicinate.

Decalcificante universale macchine caffèVedi ricambio →Decalcificante per Dolce GustoVedi ricambio →

4Elettrovalvola gruppo lenta o gruppo sporco

Un'elettrovalvola del gruppo che non chiude prontamente o un gruppo incrostato alterano il flusso e quindi la stabilità termica in tazza. Spesso si accompagna a gocciolamento o pressione irregolare.

Cosa controllare: Eseguire backflush con detergente, verificare la tenuta e lo scarico dell'elettrovalvola gruppo e la pulizia della doccetta.

Valvola di sicurezza caldaia 1/4" 1,8 bar CE/PED (Nuova Simonelli 98013021)Vedi ricambio →Valvola di non ritorno (NRV) pompa/caldaia 1/4" Nuova Simonelli (98003018)Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Rivolgersi a un tecnico se, dopo reset dei parametri e decalcificazione, l'oscillazione persiste: la sostituzione della sonda T3 e la verifica della centralina richiedono strumentazione e accesso ai menu di servizio.

Domande frequenti

Perché il primo caffè della giornata è più freddo?

È normale un leggero undershoot a macchina appena in temperatura; se la differenza è marcata anche a regime, sospettare sonda gruppo o set-point errato.

Posso regolare da solo la temperatura del gruppo?

Sì, la Wave lo consente da menu, ma modifiche non documentate agli offset possono peggiorare la stabilità: annotare sempre i valori originali.

L'instabilità può dipendere dalla macinatura?

Una macinatura molto irregolare altera i tempi di erogazione e quindi la percezione termica, ma non causa oscillazioni lette dalla sonda: separare i due problemi.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.