Coffee-Tech Index
La tua Olympia Manuale con portafiltro: la olympia cremina perde acqua dal gruppo a leva e la crema è scarsa? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Olympia presenta questo sintomo — la olympia cremina perde acqua dal gruppo a leva e la crema è scarsa — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La Cremina usa un pistone con guarnizioni di tenuta (comunemente un set di o-ring/guarnizioni) nel gruppo a leva. Quando la gomma perde elasticità l'acqua trafila e la pressione cala, con conseguente crema povera.
Depositi di calcare o rigature sul cilindro impediscono la tenuta anche con guarnizioni nuove e riducono la pressione di estrazione.
La guarnizione tra gruppo e portafiltro, se schiacciata, fa uscire acqua dal bordo e disperde pressione dando poca crema.
Rivolgiti a un tecnico se dopo il rifacimento delle guarnizioni la Cremina non tiene pressione o se ci sono perdite dalla caldaia: sono macchine di pregio e conviene un intervento accurato.
Sì, usa il set di guarnizioni pistone dedicato alla Cremina/Olympia per rispettare misure e materiali corretti.
Con manutenzione e lubrificazione alimentare può durare diversi anni; va rifatto quando compaiono trafilamenti o calo di pressione.
Usa grasso al silicone per uso alimentare su pistone e guarnizioni per scorrevolezza e tenuta ottimali.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.