Porlex · Macinacaffè manuale

Porlex — il Porlex Mini ha gioco nelle macine e produce macinatura incostante con la manovella che balla: cause e soluzioni

La tua Porlex Macinacaffè manuale: il porlex mini ha gioco nelle macine e produce macinatura incostante con la manovella che balla? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Porlex presenta questo sintomo — il porlex mini ha gioco nelle macine e produce macinatura incostante con la manovella che balla — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Manovella/asse con gioco per pomello allentato

Sul Porlex Mini la manovella si fissa all'asse tramite un pomello a molla: se non è ben inserito o è consumato, l'asse balla e la grana diventa incostante. È una causa frequente di oscillazione percepita. Un innesto corretto elimina gran parte del gioco.

Cosa controllare: Rimuovere e reinserire la manovella verificando che il fermo scatti in sede e che non ci sia gioco assiale.

2Dado di regolazione allentato

La grana si imposta con un dado a scatti sotto la macina in ceramica; con le vibrazioni può allentarsi e cambiare la distanza tra le macine. Ne deriva macinatura variabile. Va ricontrollato prima dell'uso.

Cosa controllare: Verificare la posizione del dado di regolazione e riportarlo al numero di scatti voluto.

3Macine in ceramica sporche o usurate

Le macine coniche in ceramica del Porlex si sporcano di fini e con gli anni perdono affilatura, peggiorando uniformità e sensazione di gioco. La pulizia periodica è consigliata. Se molto usurate vanno sostituite col kit Porlex.

Cosa controllare: Smontare, spazzolare le macine e controllare l'affilatura dei denti in ceramica.

Gruppo macine completo (Mühle 58) Schaerer Coffee Art 074296Vedi ricambio →Gruppo macinacaffè 230V V2 Franke A600 / A800 1561927Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Se il gioco resta ampio con manovella ben innestata e dado serrato, oppure se l'asse in acciaio è piegato, richiedere il ricambio dell'asse o delle macine al distributore Porlex.

Domande frequenti

Le macine del Porlex sono intercambiabili col Mini Mill Hario?

Sono grinder diversi con ricambi propri; conviene usare i ricambi ufficiali Porlex per macine e asse, non parti di altri marchi.

Porlex Mini o Tall, quale scegliere?

Stesse macine da 38 mm in ceramica; il Tall ha maggiore capacità (circa 30 g contro 20 g) ed è più comodo da tenere, il Mini è più tascabile.

Va bene per l'AeroPress in viaggio?

Sì, è uno dei manuali più usati per AeroPress e filtro in viaggio grazie a corpo in acciaio e dimensioni compatte, con grana da media a fine.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.