Coffee-Tech Index
La tua Profitec prosumer: il pid non mantiene l'offset impostato e la temperatura reale in tazza è diversa da quella visualizzata? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Profitec presenta questo sintomo — il pid non mantiene l'offset impostato e la temperatura reale in tazza è diversa da quella visualizzata — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Molti PID prevedono un parametro di offset per allineare la temperatura letta a quella effettiva del gruppo: se è impostato male o è stato azzerato dopo un reset, il display mostra un valore ma in tazza ne arriva un altro.
Se la sonda non è a contatto corretto con caldaia o gruppo, oppure è starata, il PID regola su una lettura falsata e l'offset non basta a compensare: la temperatura effettiva oscilla rispetto a quella mostrata.
Il calcare che isola la sonda o riveste lo scambiatore falsa la risposta termica: il PID legge una temperatura e l'acqua ne ha un'altra, vanificando l'effetto dell'offset.
Se dopo aver ricontrollato l'offset la temperatura reale resta scostata, fai verificare sonda e taratura del PID da un tecnico, che dispone degli strumenti per misurare la temperatura effettiva di erogazione.
Serve a colmare la differenza tra la temperatura letta dalla sonda e quella reale dell'acqua in tazza, che dipende dal punto di misura. Va tarato con una misura reale, non a intuito.
Un reset del PID può riportare i parametri ai valori di fabbrica, azzerando l'offset personalizzato. Dopo ogni reset conviene ricontrollare e reimpostare il valore corretto.
Si usa un dispositivo dedicato (tipo Scace) o un termometro a risposta rapida in erogazione. È l'unico modo per tarare l'offset in modo affidabile.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.