Coffee-Tech Index
La tua Rancilio manuale: rancilio silvia non fa vapore o esce poco vapore dalla lancia? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Rancilio presenta questo sintomo — rancilio silvia non fa vapore o esce poco vapore dalla lancia — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
I fori del terminale della lancia si intasano con residui di latte secco e depositi di calcare. Bastano uno o due fori tappati per ridurre drasticamente la spinta del vapore. È il problema più comune e il più semplice da risolvere.
La Silvia è una monocaldaia: dopo l'erogazione del caffè occorre premere il tasto vapore e attendere che la spia si spenga, segno che la caldaia ha raggiunto la temperatura vapore. Aprendo la lancia troppo presto esce solo acqua e sfiati deboli invece di vapore secco.
Il calcare deposita sulle pareti della caldaia e restringe il tubo pescante del vapore, riducendo la portata. Con acqua dura e senza decalcificazioni regolari la produzione di vapore cala progressivamente nel tempo.
La Silvia usa termostati distinti per caffè e vapore. Se il termostato vapore non chiude il contatto, la resistenza non porta la caldaia alla temperatura più alta necessaria per il vapore e la macchina resta in regime 'caffè', producendo vapore fiacco.
Pulizia della lancia e decalcificazione sono operazioni fai-da-te. Serve un tecnico se, dopo aver pulito la punta e decalcificato, il vapore resta debole: va misurato il termostato del vapore ed eventualmente la resistenza.
Sì: è una monocaldaia, devi premere il tasto vapore e attendere che la spia si spenga perché la caldaia salga alla temperatura vapore; solo allora avrai vapore secco e abbondante.
Un breve sputo d'acqua all'apertura è normale ed è l'acqua che ristagna nella lancia: va scaricato prima di montare il latte. Se continua a uscire acqua, la caldaia non è ancora in temperatura o la lancia è ostruita.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.