Rocket · macchina prosumer con gruppo E61

Rocket — durante l'erogazione il caffè esce dallo scarico invece che dal beccuccio: cause e soluzioni

La tua Rocket macchina prosumer con gruppo E61: durante l'erogazione il caffè esce dallo scarico invece che dal beccuccio? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Rocket presenta questo sintomo — durante l'erogazione il caffè esce dallo scarico invece che dal beccuccio — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Valvola di scarico a tre vie bloccata o sporca

Sul gruppo E61 la valvola a tre vie devia verso lo scarico l'acqua residua a fine estrazione. Se il perno o la sede sono incrostati di caffè e calcare, la valvola resta parzialmente aperta anche durante l'erogazione e parte del flusso finisce nella vaschetta di scarico. È la causa più frequente di questo sintomo.

Cosa controllare: Smonta la valvola a tre vie dell'E61 e ispeziona perno e molla: se trovi residui o incrostazioni, pulisci o sostituisci la valvola.

Valvola di scarico Melitta Caffeo (6769601)Vedi ricambio →Valvola di scarico (drainage) gruppo infusione Jura Impressa (63577)Vedi ricambio →

2Doccetta intasata che alza la contropressione

Se la doccetta del gruppo è otturata, l'acqua trova più resistenza a passare verso la cialda e prende la via più facile dello scarico. La contropressione anomala sbilancia il funzionamento della tre vie. È tipico dopo lunghi periodi senza backflush.

Cosa controllare: Rimuovi la doccetta e controlla i fori: se sono chiusi da caffè secco, puliscila o sostituiscila e fai un backflush.

Doccetta (shower screen) Rancilio SilviaVedi ricambio →Doccetta gruppo Gaggia Classic (DM0704)Vedi ricambio →

3Macinatura troppo fine o dose eccessiva

Una cialda troppo compatta può creare una contropressione tale da far cedere il flusso verso lo scarico prima che passi dal beccuccio. Non è un guasto, ma un errore di preparazione che imita un difetto meccanico. Va escluso per primo.

Cosa controllare: Allarga di qualche scatto la macinatura e riduci la dose: se il caffè torna a scendere dal beccuccio, era la taratura.

4Valvola OPV starata verso l'alto

Se la OPV è tarata troppo alta, la pressione eccessiva può forzare l'acqua verso lo scarico attraverso la tre vie. È una causa meno comune ma da considerare quando la macchina lavora sopra i valori corretti. Va verificata con il manometro.

Cosa controllare: Misura la pressione con portafiltro cieco: se supera nettamente i 9-10 bar, ritara la OPV.

Valvola di espansione regolabile (OPV) Lelit MC931Vedi ricambio →Valvola di espansione/sovrapressione (OPV) Rancilio SilviaVedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Rivolgiti a un tecnico se la valvola a tre vie continua a trafilare dopo pulizia e sostituzione, oppure se sospetti un difetto interno del gruppo E61.

Domande frequenti

Un po' d'acqua allo scarico a fine erogazione è normale?

Sì, la tre vie scarica sempre la pressione residua a fine estrazione: quello è corretto. Il problema è quando il caffè esce dallo scarico durante l'erogazione.

Quanto spesso va fatto il backflush?

In uso domestico una volta a settimana con sola acqua e periodicamente con detergente aiuta a tenere pulite doccetta e valvola a tre vie.

Posso smontare da solo la valvola a tre vie dell'E61?

È possibile con un po' di manualità e le chiavi giuste, ma richiede attenzione al rimontaggio delle molle. In caso di dubbio, meglio un tecnico.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.