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Rocket — il manometro della pompa sale a 9 bar a vuoto ma la pressione crolla durante l'erogazione: cause e soluzioni

La tua Rocket prosumer: il manometro della pompa sale a 9 bar a vuoto ma la pressione crolla durante l'erogazione? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Rocket presenta questo sintomo — il manometro della pompa sale a 9 bar a vuoto ma la pressione crolla durante l'erogazione — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Macinatura troppo grossa o dose insufficiente

Se la macinatura è troppo grossa o la dose nel filtro è scarsa, il caffè oppone poca resistenza: la pompa raggiunge i 9 bar a portata ferma, ma appena parte l'erogazione la pressione crolla perché l'acqua attraversa il panello senza contrasto. È la causa più comune e non dipende dalla macchina.

Cosa controllare: Prova a macinare più fine e ad aumentare leggermente la dose: se in erogazione il valore risale verso i 9 bar, il problema era nella macinatura.

Set macine De'LonghiVedi ricambio →Set macine in ceramica Saeco/Philips (996530016342)Vedi ricambio →

2Valvola di espansione (OPV) starata o sporca

La valvola di sovrappressione può essersi starata o incrostata di calcare e aprire prima del dovuto quando c'è flusso: a portata ferma tiene, ma in erogazione scarica parte dell'acqua nel serbatoio facendo scendere la pressione letta sul manometro.

Cosa controllare: Osserva se durante l'erogazione avverti un ritorno d'acqua nel serbatoio: in tal caso la OPV sta scaricando e va ritarata o sostituita.

Valvola di espansione regolabile (OPV) Lelit MC931Vedi ricambio →Valvola di espansione/sovrapressione (OPV) Rancilio SilviaVedi ricambio →

3Pompa a vibrazione usurata

Con l'usura la pompa a vibrazione perde portata: riesce a comprimere l'acqua ferma fino a 9 bar ma non a mantenere la pressione quando deve spingere un flusso costante attraverso il caffè, così il manometro cala non appena si eroga.

Cosa controllare: Se macinatura e OPV sono a posto ma la pressione crolla su qualsiasi caffè, verifica la pompa: rumore anomalo e portata ridotta anche a vuoto ne indicano l'usura.

Pompa vibrante Ulka EX5Vedi ricambio →Pompa vibrante Ulka EP5Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Rivolgiti a un tecnico se, corretta la macinatura, la pressione continua a crollare, se sospetti la taratura della OPV o se la pompa mostra rumore e portata ridotta: la ritaratura della valvola e la sostituzione della pompa richiedono smontaggio e strumenti di misura.

Domande frequenti

È normale che il manometro segni 9 bar solo a portafiltro cieco?

Con il filtro cieco la pompa lavora contro una chiusura totale, quindi 9 bar sono normali. Il valore che conta è quello durante un'estrazione reale: se lì crolla, cerca la causa tra macinatura, OPV e pompa.

Devo preoccuparmi se la pressione scende solo di 1 bar in erogazione?

No. Un calo di circa 1 bar rispetto alla pressione a vuoto è fisiologico. È un crollo marcato, verso i 5-6 bar o meno, a indicare un problema di macinatura, valvola o pompa.

Posso ritarare da solo la valvola OPV?

È un intervento che richiede accesso alla valvola sotto pressione e un manometro di riferimento: se non hai esperienza è meglio affidarlo a un tecnico per evitare tarature errate o perdite.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.