Sage/Breville · macchina manuale a portafiltro (Barista Express, Barista Pro, Bambino Plus)

Sage/Breville — la doccetta del gruppo continua a perdere acqua per diversi secondi dopo la fine dell'estrazione: cause e soluzioni

La tua Sage/Breville macchina manuale a portafiltro (Barista Express, Barista Pro, Bambino Plus): la doccetta del gruppo continua a perdere acqua per diversi secondi dopo la fine dell'estrazione? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Sage/Breville presenta questo sintomo — la doccetta del gruppo continua a perdere acqua per diversi secondi dopo la fine dell'estrazione — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Normale spurgo della valvola a tre vie

Un breve gocciolamento dopo l'estrazione è normale: la valvola a tre vie scarica la pressione residua dal gruppo per rendere la pastiglia asciutta. Diventa anomalo solo se dura a lungo o è abbondante.

Cosa controllare: Osserva la durata: pochi secondi e qualche goccia sono normali. Se cola per molti secondi o in modo continuo, passa alle altre cause.

2Doccetta (shower screen) incrostata di oli e caffè

Una doccetta intasata trattiene acqua e caffè e continua a gocciolare a lungo dopo lo stacco, spesso con getto irregolare.

Cosa controllare: Smonta e pulisci la doccetta, esegui un ciclo di backflush con detergente per gruppi. Se i fori sono deformati o ostruiti in modo permanente, sostituisci la doccetta.

Doccetta (shower screen) Rancilio SilviaVedi ricambio →Doccetta gruppo Gaggia Classic (DM0704)Vedi ricambio →

3Guarnizione del gruppo usurata

Se la guarnizione contro cui appoggia il portafiltro è indurita o consumata, la tenuta è imperfetta e l'acqua residua trafila e sgocciola più a lungo.

Cosa controllare: Ispeziona la guarnizione del gruppo: se è dura, screpolata o il portafiltro va molto oltre il centro, va sostituita.

Guarnizione gruppo E61Vedi ricambio →Guarnizione portafiltro GaggiaVedi ricambio →

4Valvola di scarico che non chiude netto

Se la valvola a tre vie è sporca di calcare o residui, non chiude di colpo e lascia defluire acqua più a lungo del dovuto.

Cosa controllare: Esegui un backflush con detergente e decalcifica la macchina. Se dopo la pulizia continua a gocciolare a lungo, la valvola di scarico va verificata.

Filtro cieco pulizia gruppoVedi ricambio →Dischetto cieco di pulizia (backflush) 54mm Sage/BrevilleVedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo pulizia della doccetta, backflush, decalcificazione e controllo della guarnizione l'acqua continua a colare a lungo, la valvola a tre vie o l'elettrovalvola possono essere difettose: in quel caso serve un tecnico.

Domande frequenti

Quanto gocciolamento dopo il caffè è normale?

Qualche goccia per pochi secondi è normale ed è lo scarico della pressione. Diventa anomalo se cola in modo continuo o per molti secondi.

Il backflush ferma il gocciolamento?

Spesso sì, se la causa è una doccetta o una valvola sporche. Va fatto con l'apposito cestello cieco e un detergente per gruppi.

Ogni quanto pulire la doccetta?

Un backflush settimanale con uso quotidiano e una pulizia della doccetta ogni una o due settimane tengono il gruppo pulito e riducono i gocciolamenti.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.