Sage · manuale

Sage — sage the Barista Touch: erogazione lentissima o assente per gruppo intasato dai fondi: cause e soluzioni

La tua Sage manuale: sage the barista touch: erogazione lentissima o assente per gruppo intasato dai fondi? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Sage presenta questo sintomo — sage the barista touch: erogazione lentissima o assente per gruppo intasato dai fondi — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Doccetta del gruppo intasata da fondi e oli

Sul Barista Touch fondi e oli si depositano sulla doccetta e sullo schermo del gruppo: il flusso si riduce e l'estrazione diventa lentissima o si blocca, spesso con caffè che sbuffa dai bordi del portafiltro.

Cosa controllare: Rimuovi il portafiltro ed esegui un flush; smonta la vite centrale della doccetta e pulisci schermo e sede con la spazzola.

2Ciclo di pulizia (flush) da eseguire

Quando la macchina segnala il ciclo di pulizia, gli oli accumulati nel gruppo restringono il passaggio dell'acqua.

Cosa controllare: Esegui il ciclo di pulizia con la pastiglia e il disco cieco in dotazione dal menu della macchina, seguendo le istruzioni a schermo.

3Macinatura troppo fine o sovradosaggio

Una macinatura eccessivamente fine o un cestello troppo pieno strozzano l'estrazione: l'acqua fatica a passare e sembra un'ostruzione del gruppo.

Cosa controllare: Prova con macinatura più grossa e dose ridotta; se il flusso torna normale il problema era la ricetta, non il gruppo.

Set macine coniche inferiore 5 punte Sage/BrevilleVedi ricambio →Macina superiore/esterna completa con manico Sage/Breville (pre-1926 PDC)Vedi ricambio →

4Calcare nel circuito e nella valvola del gruppo

Il calcare nel percorso acqua e nel solenoide del gruppo riduce ulteriormente il flusso anche a gruppo pulito.

Cosa controllare: Se pulizia e ricetta corrette non bastano, esegui un ciclo di decalcificazione completo dal menu.

Decalcificante 'the Descaler' Sage/Breville (confezione 4)Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo pulizia della doccetta, ciclo di pulizia, correzione della ricetta e decalcificazione l'erogazione resta bloccata, contatta l'assistenza: possibile solenoide del gruppo ostruito o guasto.

Domande frequenti

Come pulisco la doccetta del gruppo del Barista Touch?

Svita la vite centrale, rimuovi lo schermo/doccetta, lava e spazzola sede e fori, poi rimonta; falla periodicamente insieme al ciclo di pulizia con pastiglia.

Il ciclo di pulizia è diverso dalla decalcificazione?

Sì: il ciclo di pulizia (flush con pastiglia e disco cieco) rimuove gli oli del caffè dal gruppo; la decalcificazione rimuove il calcare dal circuito acqua. Servono entrambi.

L'estrazione è lenta ma il gruppo è pulito: cosa provo?

Alza la macinatura e riduci la dose: una macinatura troppo fine o troppo caffè strozzano l'estrazione e sembrano un'ostruzione.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.