Sanremo · Macchina professionale a caldaia (Verona, Cube, Zoe)

Sanremo — la caldaia perde pressione durante l'erogazione e il manometro cala sotto i valori corretti: cause e soluzioni

La tua Sanremo Macchina professionale a caldaia (Verona, Cube, Zoe): la caldaia perde pressione durante l'erogazione e il manometro cala sotto i valori corretti? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Sanremo presenta questo sintomo — la caldaia perde pressione durante l'erogazione e il manometro cala sotto i valori corretti — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Valvola di espansione/scarico che trafila

La valvola di espansione (scarico) tarata male o con sede rovinata scarica acqua/pressione anche quando non dovrebbe, facendo calare la pressione in erogazione. Spesso si nota gocciolamento continuo nel tubo di scarico.

Cosa controllare: Un tecnico verifica la taratura e la tenuta della valvola di espansione; se la sede o la molla sono compromesse va sostituita. Controlla se dallo scarico cola acqua costantemente.

Valvola di scarico Melitta Caffeo (6769601)Vedi ricambio →Valvola di scarico (drainage) gruppo infusione Jura Impressa (63577)Vedi ricambio →

2OPV / valvola di sovrappressione della pompa mal tarata

Se la valvola di sovrapressione (OPV) è tarata bassa o trafila, la pompa non riesce a mantenere la pressione di erogazione a 9 bar e il manometro pompa cala sotto sforzo. È una delle cause più comuni di calo di pressione in estrazione.

Cosa controllare: Con portafiltro cieco verifica la pressione della pompa: se non raggiunge/mantiene ~9 bar, la OPV va ritarata o sostituita. Ascolta trafilamenti verso lo scarico.

Valvola di espansione regolabile (OPV) Lelit MC931Vedi ricambio →Valvola di espansione/sovrapressione (OPV) Rancilio SilviaVedi ricambio →

3Guarnizione del gruppo o doccetta che trafila

Una guarnizione sottocoppa indurita o una doccetta incrostata fanno perdere acqua e pressione dal bordo del portafiltro durante l'erogazione, con calo evidente sul gruppo interessato. Si vede acqua che esce dai lati del portafiltro.

Cosa controllare: Controlla se durante l'estrazione trafila acqua dal bordo portafiltro; se sì sostituisci la guarnizione sottocoppa e pulisci/sostituisci la doccetta.

Guarnizione gruppo E61Vedi ricambio →Guarnizione portafiltro GaggiaVedi ricambio →

4Scambiatore/pompa in calo o autolivello che apre

Una pompa rotativa usurata o l'apertura frequente dell'autolivello durante l'erogazione possono far calare la pressione. È più tipica in macchine con molti anni o carico di lavoro elevato.

Cosa controllare: Verifica se il calo coincide con il rabbocco autolivello o con rumore anomalo della pompa; in tal caso serve controllo tecnico di pompa e centralina di livello.

Quando rivolgersi a un tecnico

Trattandosi di macchina professionale con caldaia in pressione, la taratura di valvole, OPV e pompa va sempre affidata a un tecnico qualificato. Rivolgiti subito all'assistenza se il calo è marcato o accompagnato da perdite d'acqua o vapore.

Domande frequenti

La pressione di caldaia e quella di erogazione sono la stessa cosa?

No: il manometro di caldaia (1-1,2 bar) indica il vapore, quello della pompa (~9 bar) la pressione di estrazione. Individua quale dei due cala per capire il guasto.

Posso tarare io la valvola OPV?

Su macchine professionali è sconsigliato senza competenze e strumenti: una taratura errata compromette estrazione e sicurezza. Meglio un tecnico con portafiltro cieco e manometro di riferimento.

Acqua dallo scarico durante l'erogazione è normale?

Un breve scarico a fine estrazione è normale; un flusso continuo durante l'erogazione indica una valvola di espansione o OPV che trafila.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.