Scelta del caffè — il caffè oleoso rovina la macchina automatica?: cause e soluzioni

La tua Scelta del caffè automatica: il caffè oleoso rovina la macchina automatica?? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Scelta del caffè presenta questo sintomo — il caffè oleoso rovina la macchina automatica? — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Gli oli intasano macine e condotti

I chicchi molto scuri e lucidi rilasciano oli che si depositano su macine, tramoggia e condotti della super-automatica. Col tempo possono ostruire, alterare il flusso e favorire inceppamenti del macinacaffè.

Cosa controllare: Osserva i grani: se sono unti e lucidi, evita di usarli abitualmente nell'automatica; preferisci tostature medie più asciutte.

Gruppo macine completo (Mühle 58) Schaerer Coffee Art 074296Vedi ricambio →Gruppo macinacaffè 230V V2 Franke A600 / A800 1561927Vedi ricambio →

2Sapori rancidi e residui

Gli oli che ristagnano irrancidiscono e trasferiscono sapori sgradevoli nelle erogazioni successive. È un problema di gusto oltre che meccanico, tipico di chi lascia a lungo chicchi oleosi nel serbatoio.

Cosa controllare: Non tenere troppi grani nel contenitore e svuotalo se resta inutilizzato; pulisci periodicamente da residui grassi.

3Prevenzione con la scelta giusta

La soluzione principale è a monte: scegliere caffè non troppo oleoso per l'automatica. Una tostatura media dall'aspetto asciutto riduce nettamente il problema pur restando corposa.

Cosa controllare: Cerca in etichetta l'idoneità alle macchine automatiche o una tostatura media/medio-scura non lucida.

Quando rivolgersi a un tecnico

La prevenzione è una scelta di caffè; se le macine o il gruppo sono già intasati da oli conviene una pulizia approfondita, eventualmente con assistenza.

Domande frequenti

Ho usato caffè oleoso: come pulisco la macchina?

Svuota il contenitore grani, rimuovi i residui unti da tramoggia e macine con un panno asciutto e, dove previsto, aspira i frammenti. Poi passa a un caffè meno oleoso per evitare che si riformino i depositi.

Quindi non posso mai usare caffè scuro?

Puoi, purché non sia molto oleoso in superficie. Il problema sono gli oli affioranti dei chicchi molto lucidi: una tostatura scura ma asciutta è generalmente gestibile dall'automatica.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.