Schaerer · automatica

Schaerer — schaerer club dosatura caffè irregolare tazze diverse: cause e soluzioni

La tua Schaerer automatica: schaerer club dosatura caffè irregolare tazze diverse? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Schaerer presenta questo sintomo — schaerer club dosatura caffè irregolare tazze diverse — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Macine usurate o macinatura fuori taratura

Sul Coffee Club, macine consumate o macinatura fuori punto danno dosi di macinato incostanti, con tazze ora corte ora lunghe e crema variabile. Ad alto volume le macine perdono il filo e vanno ritarate o sostituite.

Cosa controllare: Verifica il conteggio erogazioni, ispeziona i taglienti delle macine e osserva la costanza della dose macinata.

Gruppo macine completo (Mühle 58) Schaerer Coffee Art 074296Vedi ricambio →Gruppo macinacaffè 230V V2 Franke A600 / A800 1561927Vedi ricambio →

2Condotto macinato e gruppo sporchi

Fondi e oli che si accumulano nel condotto del macinato e nel gruppo alterano la quantità che arriva alla camera, causando dosature irregolari. La pulizia gruppo va fatta regolarmente.

Cosa controllare: Lancia un ciclo di pulizia gruppo e verifica che condotto macinato e camera siano liberi da residui unti.

3Parametri di dose/tempo non tarati per bevanda

Grammatura, volume acqua o profilo di erogazione impostati male o modificati per errore danno bevande incostanti tra ricette. Il Club consente di tarare ogni bevanda.

Cosa controllare: Nel menu tecnico/barista verifica dose in grammi e volumi per bevanda, riportandoli ai valori di riferimento.

4Chicchi oleosi/umidi o tramoggia non a flusso

Caffè troppo oleoso o umido e un flusso irregolare dalla tramoggia fanno arrivare quantità variabili alle macine, dando dosatura incostante che sembra un guasto.

Cosa controllare: Prova con caffè fresco asciutto; verifica che la tramoggia scarichi in modo regolare e non faccia ponte.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo pulizia, ritaratura macine e verifica parametri la dosatura resta irregolare, serve un tecnico per controllare macinacaffè, dosatore e taratura di sistema.

Domande frequenti

Perché una tazza esce corta e la successiva lunga?

Di solito è dosatura del macinato incostante: macine usurate/fuori taratura o condotto sporco. Pulisci, ritara la macinatura e verifica i parametri della bevanda.

Come rendo costanti le dosi sul Coffee Club?

Mantieni macine in taratura e pulite, il gruppo lavato regolarmente e i parametri di dose/volume impostati correttamente per ogni bevanda; usa caffè fresco e asciutto.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.