Schaerer · automatica

Schaerer — schaerer coffee soul latte non schiuma: cause e soluzioni

La tua Schaerer automatica: schaerer coffee soul latte non schiuma? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Schaerer presenta questo sintomo — schaerer coffee soul latte non schiuma — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Sistema latte non pulito e condotti intasati

Sul Coffee Soul il sistema latte automatico va lavato a ogni fine servizio; residui di latte e proteine coagulate ostruiscono i tubetti e la camera schiuma, riducendo o annullando la microschiuma. È la causa numero uno.

Cosa controllare: Lancia il ciclo di pulizia latte e ispeziona tubi, raccordi e ugello: se trovi croste bianche o giallastre l'intasamento è confermato.

Lattiera/pitcher per latte in acciaio inox 350mlVedi ricambio →Lattiera/pitcher per latte in acciaio inox 600mlVedi ricambio →

2Presa d'aria del frullino ostruita

La schiuma nasce dall'aria aspirata nel circuito latte; se il forellino/venturi di aspirazione aria è incrostato o il tubetto aria è schiacciato, il latte esce caldo ma piatto senza crema.

Cosa controllare: Verifica che il condotto d'aria sia libero e ben inserito; con un ciclo latte osserva se viene aspirata aria (gorgoglio).

Lattiera/pitcher per latte in acciaio inox 350mlVedi ricambio →Lattiera/pitcher per latte in acciaio inox 600mlVedi ricambio →

3Guarnizioni del connettore latte usurate

Le guarnizioni O-ring del gruppo/connettore latte, se secche o rovinate, fanno perdere il vuoto necessario all'aspirazione, così il sistema non tira più aria né latte in modo corretto.

Cosa controllare: Controlla gli O-ring del connettore e del cassetto latte: se sono deformati o mancanti vanno sostituiti.

Guarnizione gruppo E61Vedi ricambio →Kit revisione gruppo E61 (guarnizioni cam, valvole, molle)Vedi ricambio →

4Latte o temperatura non idonei

Latte non abbastanza freddo, a bassa percentuale proteica, o vapore/temperatura fuori taratura riducono la resa della schiuma. Il Coffee Soul lavora meglio con latte fresco intero ben refrigerato.

Cosa controllare: Misura la temperatura del latte nel frigo (deve essere ben freddo) e prova un cartone nuovo di latte intero fresco.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo pulizia completa, verifica aria e sostituzione guarnizioni la schiuma non torna, serve un tecnico per controllare pompa latte/valvole, sonda temperatura e taratura del circuito vapore.

Domande frequenti

Perché il latte esce caldo ma senza schiuma?

Quasi sempre non viene aspirata aria: presa d'aria intasata, tubetto aria staccato/schiacciato o guarnizioni che perdono il vuoto. Pulisci il circuito e verifica il condotto dell'aria.

Ogni quanto pulire il sistema latte del Coffee Soul?

A ogni fine giornata è obbligatorio il ciclo di pulizia latte, con risciacqui intermedi durante il servizio; senza questa routine i condotti si intasano in pochi giorni.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.