Smeg — il caffè esce solo da un beccuccio del portafiltro doppio: cause e soluzioni

La tua Smeg Portafiltro manuale: il caffè esce solo da un beccuccio del portafiltro doppio? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Smeg presenta questo sintomo — il caffè esce solo da un beccuccio del portafiltro doppio — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Distribuzione irregolare della polvere nel filtro

Se il caffè non è livellato e pressato in modo uniforme, l'acqua trova la via più facile da un lato e esce solo da un beccuccio.

Cosa controllare: Distribuisci e livella bene la polvere, poi pressa in modo uniforme e orizzontale prima dell'erogazione.

2Beccuccio del portafiltro ostruito

Residui di caffè e olio secchi possono intasare uno dei due beccucci, impedendo il flusso da quel lato.

Cosa controllare: Smonta e pulisci a fondo i beccucci e il fondo del portafiltro con acqua calda e uno spillo.

3Doccetta del gruppo intasata da un lato

Se la doccetta di diffusione è ostruita parzialmente, l'acqua bagna il panello in modo asimmetrico e l'estrazione avviene solo su un lato.

Cosa controllare: Rimuovi la doccetta del gruppo e puliscila, verificando che i fori siano tutti liberi; se è incrostata va sostituita.

Doccetta (shower screen) Rancilio SilviaVedi ricambio →Doccetta gruppo Gaggia Classic (DM0704)Vedi ricambio →

4Filtro forato in modo non uniforme o deformato

Un cestello danneggiato o con fori parzialmente chiusi crea una resistenza sbilanciata che concentra il flusso da un lato.

Cosa controllare: Controlla il cestello del filtro contro luce: se i fori sono irregolari o schiacciati va sostituito.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo aver corretto distribuzione e pressatura, pulito beccucci, doccetta e cestello il caffè continua a uscire da un solo lato, può esserci un problema di planarità del gruppo o di pressione della pompa: fai controllare la macchina.

Domande frequenti

Conta come premo il caffè?

Molto: una pressatura inclinata è la causa più frequente di erogazione sbilanciata dai beccucci.

Ogni quanto pulire la doccetta?

Un backflush o una pulizia periodica ogni una o due settimane, in base all'uso, previene le ostruzioni.

Il problema rovina il caffè?

Sì, un'estrazione asimmetrica dà un caffè in parte sovraestratto e in parte sottoestratto, con gusto squilibrato.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.