Coffee-Tech Index
La tua Solac manuale: solac squissita fa poca crema sull'espresso? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
Se la tua Solac presenta questo sintomo — solac squissita fa poca crema sull'espresso — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La crema dipende molto dagli oli e dalla CO2 del caffe: chicchi vecchi o macinato aperto da tempo e macinatura troppo grossa producono poca crema anche con macchina perfetta.
Poco caffe nel filtro o pressatura debole abbassano la contropressione: l'acqua passa troppo veloce e la crema resta chiara e povera.
La Squissita usa un filtro pressurizzato con foro calibrato che genera la crema: se si intasa di oli e residui, la crema cala o diventa a bolle grosse.
Se il circuito e incrostato o la pompa e in parte disadescata, la pressione di estrazione scende e la crema si riduce nonostante caffe e dose corretti.
Se con caffe fresco, dose e pressatura corrette, filtro pulito e circuito decalcificato la crema resta scarsa e la pressione bassa, la pompa o la valvola di regolazione possono essere in difetto: serve assistenza.
Raramente. La crema dipende soprattutto da freschezza del caffe, macinatura, dose e pressatura. Solo dopo aver ottimizzato questi fattori si sospetta un calo di pressione.
Si, e pensato per generare crema anche con caffe macinato del supermercato. Va pero tenuto pulito, perche il suo forellino si intasa facilmente di oli.
Circa 25-30 secondi per un singolo. Se scende troppo veloce la crema e povera: serve macinatura piu fine, piu caffe o pressatura piu decisa.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.