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Solac — solac squissita fa poca crema sull'espresso: cause e soluzioni

La tua Solac manuale: solac squissita fa poca crema sull'espresso? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Solac presenta questo sintomo — solac squissita fa poca crema sull'espresso — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Caffe non fresco o macinatura non adatta

La crema dipende molto dagli oli e dalla CO2 del caffe: chicchi vecchi o macinato aperto da tempo e macinatura troppo grossa producono poca crema anche con macchina perfetta.

Cosa controllare: Prova con caffe fresco e una macinatura leggermente piu fine, adatta all'espresso. Se la crema aumenta, era il caffe.

2Dose scarsa o pressatura insufficiente

Poco caffe nel filtro o pressatura debole abbassano la contropressione: l'acqua passa troppo veloce e la crema resta chiara e povera.

Cosa controllare: Aumenta leggermente la dose e pressa in modo uniforme; l'espresso dovrebbe scendere in circa 25-30 secondi. Se il tempo e troppo breve, correggi dose e pressatura.

3Foro del filtro pressurizzato sporco

La Squissita usa un filtro pressurizzato con foro calibrato che genera la crema: se si intasa di oli e residui, la crema cala o diventa a bolle grosse.

Cosa controllare: Smonta e sciacqua bene il filtro, liberando il foro posteriore da residui secchi; poi riprova. Se la crema migliora, era il filtro sporco.

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4Pressione bassa per calcare o aria in pompa

Se il circuito e incrostato o la pompa e in parte disadescata, la pressione di estrazione scende e la crema si riduce nonostante caffe e dose corretti.

Cosa controllare: Fai un'erogazione a vuoto per verificare un getto forte e decalcifica il circuito. Se dopo la crema migliora, era pressione insufficiente.

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Quando rivolgersi a un tecnico

Se con caffe fresco, dose e pressatura corrette, filtro pulito e circuito decalcificato la crema resta scarsa e la pressione bassa, la pompa o la valvola di regolazione possono essere in difetto: serve assistenza.

Domande frequenti

Poca crema significa macchina guasta?

Raramente. La crema dipende soprattutto da freschezza del caffe, macinatura, dose e pressatura. Solo dopo aver ottimizzato questi fattori si sospetta un calo di pressione.

Il filtro pressurizzato aiuta la crema?

Si, e pensato per generare crema anche con caffe macinato del supermercato. Va pero tenuto pulito, perche il suo forellino si intasa facilmente di oli.

Quanto deve durare l'erogazione di un espresso?

Circa 25-30 secondi per un singolo. Se scende troppo veloce la crema e povera: serve macinatura piu fine, piu caffe o pressatura piu decisa.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.