Solis · Manuale con portafiltro

Solis — la Solis Grind & Infuse (macchina con macinino integrato) macina in modo irregolare e il caffè risulta debole e acquoso: cause e soluzioni

La tua Solis Manuale con portafiltro: la solis grind & infuse (macchina con macinino integrato) macina in modo irregolare e il caffè risulta debole e acquoso? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Solis presenta questo sintomo — la solis grind & infuse (macchina con macinino integrato) macina in modo irregolare e il caffè risulta debole e acquoso — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Macine sporche o intasate da residui e oli

Sulle Grind & Infuse il macinino conico si sporca con polveri e oli del caffè; le macine incrostate producono una macinatura disomogenea e una dose insufficiente, con estrazione debole.

Cosa controllare: Svuota la tramoggia e pulisci le macine con lo spazzolino in dotazione; se la regolarità della macinatura e la dose migliorano, erano sporche. Se le macine sono usurate/rovinate vanno sostituite.

Gruppo macine completo (Mühle 58) Schaerer Coffee Art 074296Vedi ricambio →Gruppo macinacaffè 230V V2 Franke A600 / A800 1561927Vedi ricambio →

2Regolazione macinatura troppo grossa o dose troppo bassa

Una regolazione troppo grossa o un tempo/dose di macinatura ridotto riempiono poco il filtro e fanno passare l'acqua velocemente, dando un caffè acquoso.

Cosa controllare: Riduci il grado di macinatura e aumenta la dose; verifica che il filtro risulti ben pieno dopo la pressatura.

3Chicchi vecchi o poco oleosi che scivolano sulle macine

Chicchi stantii o troppo secchi macinano male e danno poco corpo in tazza.

Cosa controllare: Prova con chicchi freschi da espresso; se il risultato migliora la causa era la materia prima.

4Uscita del macinino parzialmente ostruita

Il condotto tra macine e filtro può intasarsi di polvere umida, riducendo la dose effettivamente erogata nel portafiltro.

Cosa controllare: Controlla e libera il canale di uscita del macinato; se la dose torna piena la causa è confermata.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se dopo pulizia macine, regolazione più fine e chicchi freschi il macinino continua a girare senza erogare dose costante o fa rumori anomali, il motore o la ghiera di regolazione potrebbero essere difettosi: rivolgiti all'assistenza Solis.

Domande frequenti

Ogni quanto vanno pulite le macine?

Una pulizia mensile (o più frequente con caffè oleosi) mantiene la macinatura uniforme ed evita il caffè debole.

Meglio macinare al momento o usare caffè premacinato?

Macinare al momento dà più aroma e crema; il premacinato perde rapidamente freschezza e produce un espresso più piatto.

La macinatura fine può far uscire il caffè a gocce?

Sì: se scendi troppo fine puoi passare dall'acquoso al blocco dell'estrazione, quindi regola gradualmente.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.