Toddy · cold-brew

Toddy — toddy Artisan: sedimento nel concentrato e gocciolamento dalla caraffa in vetro: cause e soluzioni

La tua Toddy cold-brew: toddy artisan: sedimento nel concentrato e gocciolamento dalla caraffa in vetro? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Toddy presenta questo sintomo — toddy artisan: sedimento nel concentrato e gocciolamento dalla caraffa in vetro — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Feltro non posizionato o non inumidito correttamente

Anche nell'Artisan il feltro va bagnato con acqua fredda e sistemato bene sul fondo a coprire il tappo prima di caricare il caffe: se non e' in sede o e' asciutto, lascia passare piu sedimento nella caraffa.

Cosa controllare: Controlla che il feltro sia bagnato e disteso a coprire completamente lo scarico. Un feltro sollevato o asciutto e' la causa tipica del concentrato torbido.

2Macinatura fine e mescolamento

Macinatura troppo fine e rimestare i fondi spingono le particelle oltre il feltro: il risultato e' un concentrato torbido con deposito.

Cosa controllare: Usa macinatura grossa, bagna i fondi con delicatezza e non mescolare. Verifica che la macinatura non sia polverosa.

3Tappo del contenitore di infusione non a tenuta

Se il gocciolamento avviene durante l'infusione (non durante il travaso), il tappo di gomma del contenitore superiore non chiude: sporco, mal inserito o incrinato.

Cosa controllare: Distingui il momento della perdita: durante l'infusione e' il tappo del contenitore; solo versando dalla caraffa e' normale gestione del beccuccio. Pulisci e reinserisci il tappo, o sostituiscilo se incrinato.

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Quando rivolgersi a un tecnico

Nessun tecnico. Per un feltro esausto o un tappo incrinato dell'Artisan usa i ricambi Toddy dedicati.

Domande frequenti

Perche il mio concentrato Artisan e' sempre torbido?

Quasi sempre per feltro asciutto/non in sede, macinatura troppo fine o mescolamento. Bagna il feltro, distendilo a coprire lo scarico, usa macinatura grossa e non rimestare i fondi.

Posso filtrare due volte per togliere il deposito?

Si: passare il concentrato una seconda volta attraverso il feltro o un filtro di carta riduce nettamente il sedimento. E' utile soprattutto se il primo passaggio e' risultato torbido.

La caraffa in vetro dell'Artisan e' fragile?

E' vetro borosilicato ma va comunque trattato con cura: evita sbalzi termici bruschi e urti. Un gocciolamento dalla caraffa in versamento e' normale gestione del beccuccio, non un difetto di tenuta.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.