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Victoria Arduino — il flussometro conta troppo e le dosi in tazza sono lunghe: cause e soluzioni

La tua Victoria Arduino professionale: il flussometro conta troppo e le dosi in tazza sono lunghe? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

Se la tua Victoria Arduino presenta questo sintomo — il flussometro conta troppo e le dosi in tazza sono lunghe — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Girante del flussometro sporca o incrostata

Il flussometro conta gli impulsi della girante che ruota al passaggio dell'acqua. Se la girante è rallentata da calcare o residui, la centralina riceve gli impulsi in ritardo e continua a erogare oltre la dose, allungando il caffè.

Cosa controllare: Smonta e ispeziona il flussometro: se la girante gira a fatica o è incrostata, pulisci il corpo e la girante o sostituisci il flussometro.

2Dosi mal programmate

Se le dosi volumetriche sui pulsanti sono state riprogrammate con troppi impulsi, o la programmazione è saltata, la macchina eroga volumi maggiori del voluto.

Cosa controllare: Riprogramma le dosi dei tasti seguendo la procedura del costruttore, verificando il volume in tazza rispetto agli impulsi impostati.

3Macinatura troppo grossa

Con una macinatura troppo grossa l'acqua attraversa velocemente il panello e, a parità di impulsi conteggiati, in tazza arriva più liquido rendendo la dose visivamente lunga e sottoestratta.

Cosa controllare: Controlla i tempi di estrazione: se sono brevi e il caffè scorre veloce, stringi la macinatura e verifica lo stato delle macine.

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4Aria nel circuito o pressione irregolare

Bolle d'aria o una pressione pompa instabile falsano il conteggio della girante, che può contare in modo irregolare e portare a dosi più lunghe del previsto.

Cosa controllare: Spurga l'aria dal circuito e verifica la stabilità della pressione della pompa durante l'erogazione; letture irregolari indicano un problema a monte del flussometro.

Quando rivolgersi a un tecnico

Se pulizia del flussometro, riprogrammazione delle dosi e regolazione della macinatura non risolvono, il flussometro o la centralina volumetrica vanno diagnosticati da un tecnico.

Domande frequenti

Perché le dosi cambiano se il flussometro conta male?

La macchina volumetrica ferma l'erogazione dopo un certo numero di impulsi della girante: se questa è rallentata o conta in modo errato, la dose reale in tazza risulta più lunga o più corta.

La macinatura influenza il conteggio del flussometro?

Non il conteggio in sé, ma con una macinatura grossa l'acqua passa più velocemente e a parità di impulsi in tazza arriva più liquido, dando dosi lunghe e sottoestratte.

Ogni quanto va pulito il flussometro?

Rientra nella manutenzione periodica in base alla durezza dell'acqua: acqua dura senza addolcitore incrosta la girante più rapidamente e richiede controlli più frequenti.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.